Sennepssild 

OPSKRIFT TIL 4 PERSONER

INGREDIENSER

1 glas Løgismose kryddersild

1 finthakket skalotteløg

2 spsk Løgismose Creme fraiche 18 %

2 spsk dijonaise

1 spsk dijonsennep

Flydende honning efter smag

Salt og peber

Frisk brøndkarse

Kapers

Ringe af skalotteløg

Andet

Friskbagt rugbrød

Løgismose smør

 

 

SÅDAN GØR DU

  1. Bland skalotteløg, creme fraiche, Dijonaise, Dijonsennep og honning i en skål. Smag til med salt og peber.
  2. Hæld sennepsdressingen i et fad, og anret stykker af Løgismose kryddersild ovenpå. Pynt anretningen med plukket brøndkarse, kapers og løgring og server med friskbagt rugbrød og Løgismose smør.