DET SKER I BUTIKKEN
SES VI TIL SOMMERUDSALG?
Der er for alvor gået sommer i den – både hos os i butikken og hele Danmark rundt. Fine studenterhuer ses i flæng og studenterfester, havefester, festivaler og ferieplaner kæmper om mest opmærksomhed.
I butikken starter sommerudsalget således på tirsdag 30. juni, og du kan gå på opdagelse i mere end 50 forskellige vine med op til 50% rabat, allerede ved 1 flaske!
Vores vinmand åbner hver dag et udvalg af vinene i sommerudsalget, så du kan smage før, du køber.
TILBUD I BUTIKKEN: UDVALGTE FLASKER FRA SOMMERUDSALGET
Vores sommelier har i denne uge håndplukket tre vine fra sommerudsalget med op til 50% rabat! Smag dem i butikken fra tirsdag 30. juni, nyd dem til sommerens retter, eller skænk blot et glas til at nyde i solen.
Bandol Rosé 2025, Château de Font Vive
Normalpris pr. fl. 199,-
Tilbudspris pr. fl. v/6 fl. 99,-
SPAR 50%
Valpolicella Ripasso Superiore 2023, Maso Maroni
Normalpris pr. fl. 219,-
Tilbudspris pr. fl. v/6 fl. 119,-
SPAR 45%
Riesling Halbtrocken 360° 2023, Weingut Gies-Düppel
Normalpris pr. fl. 169,-
Tilbudspris pr. fl. v/6 fl. 89,-
SPAR 47%
Tilbuddene gælder t.o.m fredag 31. juli i butikken på Nordre Toldbod eller så længe lager haves.
KOM TIL JAZZ PÅ TERRASSEN
Kom i fredagsstemning på havnekajen på fredag 3. juli kl. 16–18 til tonerne af live jazz.
Sammen med jazzbandet Nam Nam, skyder vi weekenden i gang med god musik, vino og tapas på butikkens solrige terrasse.
Arrangementet er gratis – så tag en ven eller to under armen, og kig forbi. Vi glæder os til at se jer!
TIL PICNIC I PARKEN
Tag et tæppe underarmen og sving forbi efter en pose med det hele til en picnic i parken – eller nem aftensmad på altanen.
TAG VINEN MED UD I SOMMERLANDET
Løgismose bag-in-box vine er "Vin de France", hvilket betyder, at vinbønderne i princippet har frie hænder – bare frugten er fransk. Dog bringer de alle associationer til de velkendte sydfranske rosé, røde og hvide vine.Bag-in-box vinene er oplagte at servere når i er mange. Til havefesten, strandhygge med vennerne, eller til festival. I butikken kan du finde en rem, der passer til boxen og som gør det endnu nemmere at tage vinen med ud i sommerlandet. Smart ikk'?
Løgismose bag-in-box vine
Hvid, rosé eller rød, pr. stk., 2,25 l – 150 kr.
Løgismose rem til bag-in-box vin
Normalpris pr. stk. 95 kr.
Sommerudsalg pr. stk. 57 kr. – SPAR 40%
TRÆD IND I VINENS VERDEN
Oplev vinens verden med vores kompetente sommelierer, der løbende afholder vinsmagninger, hvor vi sammen udforsker, smager og deler viden om vine fra nøje udvalgte producenter og vinområder.
I Løgismose har vi en lang historie for sammen at dele begejstringen over vin og mad.
PÅ TUR I BUTIKKENS VINAFDELING
I begyndelsen – for 50 år siden – var butikken nærmest blot et lager, hvor indviede kunne komme forbi og hente en kasse vin i den meget begrænsede åbningstid mellem torsdag og lørdag. I dag er vinen stadig en betydningsfuld del af butikken, og vores sommelierer gør en dyd ud af nøje at udvælge de vine, der får lov at pryde hylderne i vores store vinafdeling. Det bedste? Du kan altid få kyndig vejledning til dit vinvalg – og hver fredag åbner sommelieren en flaske, som du kan smage på, før du fylder kurven.
LØGISMOSE FINE WINE – 250 IKONISKE FLASKER!
Importen af Fine Wine startede hos Lene og Sven Grønlykke, som var blandt de første i Danmark til at importere domaine-aftappede vine fra Bourgogne. I dag tæller Løgismose store sortiment af Fine Wine flere end 250 flasker exceptionel vin og i butikken på Nordre Toldbod finder du et rum udelukkende dedikeret til Fine Wine.
FYLD KURVEN MED ALT DET GODE
Butikken er fyldt med delikatesser, frisk frugt og grønt, udvalgte udskæringer og et bredt sortiment af oste, der ikke er allestedsnærværende. Her er vores egenproducerede færdigretter og økologiske mejeriprodukter. Der er både eksklusive råvarer, basisvarer og hverdagsfavoritter. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og med ønsket om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet.
EN FYLDT OSTEMONTRE
I butikken finder du et stort udvalg af eksklusive franske, italienske, schweiziske, spanske og danske oste. Dem på fåremælk, gedemælk og komælk. Fra Pecorino Romano, Gruyère d’Alpage og Bleu de Bresse til Comté, Valençay, Morbier, Brillat Savarin, sødmælksrygeost og Parmigiano Reggiano. Hver uge får vi ostene hjem i sin hele form – vi skærer og pakker dem, så de er lige til at nappe med hjem.
Vin & ost match
VIN & OST
Ossau-Iraty & Pet' Nath'
VIN & OST
Bleu de Bresse og Chenin Blanc
VIN & OST
Brillat Savarin & Champagne
40 ÅRS JUBILÆUM I BUTIKKEN
I 2022 fejrede vi 40 års jubilæum i butikken på Nordre Toldbod. Læs eller genlæs fortællingen om familien Grønlykke, som åbnede det første vinudsalg i 1982 på Nordre Toldbod.
JUBILÆUM
2010'erne - Det fjerde årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
2000'erne - Det tredje årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
1990'erne – Det andet årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
1980'erne – Det første årti på Nordre Toldbod
BUTIKKEN PÅ NORDRE TOLDBOD
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, og der har den ligget i snart 40 år.
De første år var Løgismose havnens eneste virksomhed, som ikke havde noget med skibsfart at gøre. Siden 1630 havde Københavns Toldvæsen nemlig haft til huse på Toldboden. Og de nikotingule vægge og lange knager til regnjakker i lokalerne på Nordre Toldbod røbede da også, at det ikke var længe siden, at daglejerne, der håbede på en hurtig tjans, havde forladt bygningen, da Løgismose Vinimporti i 1982 flyttede ind. Et vinlager, hvor der blev solgt kasser med vin for de særligt indviede.
CONVENIENCE, FØR DET FANDTES
I de følgende år tog specialhandlen til herhjemme. På Nordre Toldbod begyndte man derfor også at lave mad. Henkogninger, fonder og marmelade blev lavet af Lone Grønlykke og solgt før de stort set var nået på glas. I 2001 tog det til. I et samarbejde med Jens Slagter fra Kultorvet og Thomas Rode i køkkenet blev Boeuf Bourguignon, cassoulet og confiterede andelår solgt fra et åbent køkken og efter opskrifter fra Falsled Kro og Kong Hans Kælder. Det skulle vise sig at være lidt af et columbusæg: Kunderne kunne nu få en kombination af mad og vin. De nøjedes nu ikke længere med at komme forbi én gang om måneden efter, men lagde i stedet vejen forbi én gang om ugen efter ugens retter. Vinudsalget på Nordre Toldbod tilbød således sine kunder convenience, før det overhovedet blev et koncept.
FRA SMØR TIL CAVIAR
I dag er convenience stadig i højsæde. Den slags, der netop gør det let at spise hjemme, men som var man ude. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og ud fra håbet om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet. Det er råvarer, kolonialvarer og delikatesser, der ikke er allestedsværende, og som derfor bringer nyt og fryd til måltidet. Oven i det eksklusive kan man naturligvis finde basisvarer som smør, hvidløg og kartofler – råvarer, der er mindst ligeså vigtige for måltidets samlede udtryk. Det er vores butikschef der sætter dagsordenen og som i stærkt samarbejde med både indkøbere og kokke udvælger de råvarer, vine og delikatesser, du finder på hylderne.
Kontakt
Løgismose Vin, Mad & Delikatesser
Nordre Toldbod 16
1259 København K
Tlf. (+45) 33 32 93 32
Skriv til os direkte på Facebook i messenger
- vi svarer så hurtigt, vi kan: m.me/loegismose
Find vej