Fakta
- VinTypeRødvinHvidvinChampagneMousserende vinFine WineRosévinDessertvinPortvinHedvinSherryNaturvinOrangevinAlkoholfri vinSmagekasserLykkekasserGavekortAlle vineOmråderBourgogneBordeauxRhôneSancerrePiemonteToscanaPomerolRibera del DueroLoireMoselVenetoMarlboroughCalifornienDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingGrenacheMerlotTempranilloCabernet FrancSyrahNebbioloMalbecSangiovese
- Spiritus & Drikke
- Mad
- Grej & Gaver
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingenKontaktJob hos Løgismose
- Opskrifter
- Butikker
- 6 stk. 1.050,60
Côtes de Jura Chardonnay L'Orange Lui Va Si Bien
- 6 stk. 1.050,60
206,-
274,67 pr. l.
6 stk.
1.050,60
175,10 pr stk.
Spar 185,40
Beskrivelse
Det er efterhånden længe siden man skulle have rygsækken på og vandre rundt i Georgien for at finde de såkaldt orange vine hvor de grønne druer var behandlet som var de blå og hvor fraværet af temperaturkontrol og vekslende grader af oxidering skabte forunderlige fremmedartede smagsoplevelser.
Det var angiveligt Stanko Radikon og Josko Gravner i Friuli, der rykkede de orange vine tilbage til Europa og siden er de blevet omfavnet af naturvinsbevægelsen i en sådan grad, at de orange vine nu breder sig til den konventionelle vinproduktion. Således har Maison du Vigneron, der uden sammenligning er den største producent i Jura, nu også valgt at omfavne det orange udtryk, og det er den unge vinmager Emilie Noël sluppet fint af sted med her i hendes allerførste forsøg som kærligt har fået navnet ”L'Orange Lui Va Si Bien” eller på dansk ”Det passer den så fint at være Orange.”
Man kan diskutere hvorfor hun har valgt druen Chardonnay frem for Savagnin, som bestemt også kunne være spændende i orange klæder, men det er angiveligt for ikke at skræmme nogen og for at lukke endnu flere ind i den orange verden.
Maison du Vigneron oplyser ikke i detaljer hvorledes vinen er produceret, men der er givet kun tale om skal og ikke stilke kontakt og selvom vinen er dybt gylden, har den ikke trukket med skallerne i mange måneder samtidig med, at den oxidering som mange forbinder med de orange vine blot fornemmes som et af krydderierne fra den 12 måneder lange fadlagring.
En ren overraskende forfriskende orange vin. Floral, let krydret og helt bevist lang fra så pågående og slet ikke så bitter som de vine producenter, der går "planken ud" kan diske op med.
Producent
følger
Oprindelse
Distrikt
Cotes du Jura er en regional appellation i Franche-Comte i det østlige Frankrig midt mellem Bourgogne og Schweiz. Vinmarksarealet dækker ca 640 ha, men til trods for sin størrelse, er jordbunden ganske homogen. Kalksten og mergel udgør det solide underlag, mens toplaget primært er sand, ler og ur. Vinmarkerne ligger i op til ca 400 meters højde og klimaet er kontinentalt med ganske kølige vintre. Der produceres et væld af vintyper i appellationen fra hvid, rose og rød til specialiteter som vin de paille (druer tørret på stråmåtter forud for vinifikation) og vin jaune (en gul vin påvirket af flor i stil med fino sherry). Hvidvine laves på Chardonnay og Savagnin, mens rød og rosé laves på Poulsard, Pinot Noir og Trousseau. Der produceres også mousserende vine under appellationen Cremant du Jura.
Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter