9. årgang efter at Christian, Edouard og Charlotte Moueix har taget fuld kontrol over slottet og fejrede begivenheden ved at ændre slottets navn en lille smule til minde om deres mor og farmor Anne-Adèle, der beholdt sit smukke efternavn Monange. Det betyder ”Min engel”!

Det nye management betød et imponerende kvantespring fremad for kvaliteten, og det er ikke forkert at hævde, at der er tale om et paradigmeskifte som udstillede at Pascal Delbeck, som bestyrede slottet efter Heylette Dubois Challon død i 2003, ikke havde den nødvendige kapital og måske heller ikke det nødvendige talent.

Belair-Monange er med andre ord tilbage på sporet og passer nu godt på sin rangering som "Premier Grand Cru Classé B" hvorfra den nu forsøger at bide både Château Ausone og Château Cheval Blanc i hælene. Dette opsigtsvækkende kvantespring har fået nysgerrige anmelderne til at strømme til, og vinen er i disse år en af hyppigst og bedst anmeldte vine i Saint-Emilion.

I 2016 fremstillet af hele 95% Merlot som man dygtigt formåede at beskytte bag løvet, mens andre producenter fik svedet der frugt, da det i sensommeren pludselig blev meget varm og tørt. Manuel høst og dobbeltsortering af druerne både manuelt og optisk efter alle stilke er fjernet. Gæring i thermo-regulerede beton og rustfri ståltanke uden voldsomme omrøringer og ekstraktion og derpå modning i 16-18 måneder fade (50% nye) frem mod den klassiske klaring med friske æggehvider, en let filtrering og aftapningen på flaske.

The fruit—plum, fig and black currant—is decidedly dark in profile now, but it is very, very pure, with sleek and racy definition throughout. There's a swath of tobacco and alluring toast as well, but this red is defined on its back end by a bolt of chalky minerality that is buried deep and should emerge fully with extended cellaring. James Molesworth - Marts 2019

Belair-Monange er navnet på det slot, som længe blot har heddet Belair, og dette er dermed vinen fra et nærmest legendarisk slot i Saint-Emilion. Der har været dyrket druer på stedet i hvert fald siden det 14. århundrede. Det var her at den allerførste slotsaftapning fandt sted i Bordeaux tilbage i 1802, og slottet har været begunstiget af at tilhøre den samme familie i århundreder.

Først i 1916 sælger Canolles-slægten til Edouard Dubois Challon som sammen med sin familie viderefører de stolte traditioner på stedet som blandt andet betyder at slottet i 1959 blev rangeret som "Premier Grand Cru Classé B" lige efter Château Ausone og Château Cheval Blanc.

I 2003 døde Heylette Dubois Challon imidlertid uden arvinger, og hun testamenterede derfor slottet til den daværende bestyrer Pascal Delbeck. Han manglede imidlertid den nødvendige kapital og efter først at have solgt 31% af aktionerne til Moueix opgiver han i 2008 at videreføre slottet, hvorefter Christian, Edouard og Charlotte Moueix kan føje endnu et slot til deres i forvejen imponerende portofølge, og fejre begivenheden ved at ændre slottets navn en lille smule til minde om deres mor og farmor Anne-Adèle Monange.

Ejendommen råder i dag over knap 13 ha. vinmarker smukt eksponeret mod syd og sydøst. Jordbunden er en blanding af ler og kalksten og vinstokkene, der har en gennemsnitsalder på omkring 60 år (og det er meget i Bordeaux), er plantet med en tæthed på 6.600 planter pr. ha. 80% af arealet er tilplantet med Merlot, de resterende 20% med Cabernet Franc, og siden 1994 har man taget hensyn til biodiversiteten i vinmarken uden helt at slå over i økologisk landbrug.

Vinen er traditionelt fremstillet og modtager 16 til 20 måneders fadlagring (30-50% nye) inden den sammenstikkes, klares med æggehvider og tappes på flaske. Resultatet er en fyldig, men stadig elegant og som regel tidligt charmerende Saint-Emilion, der samtidigt er kendt for at udvikle sig smukt ved modning i 10-15 år eller meget mere.

Årlig produktion: Ca. 18.000 flasker.

Se vores aktuelle vine fra Bélair-Monange her