Creation Wines
0 resultater
Creation Wines
Historien om Creation Wines startede tilbage i 2002, da den schweiziske vinmager Jean-Claude Martin og hans kone Carolyn kom kørende ad den lille Hemel-en-Aarde vej, der snor sig væk fra kysten og op mod Babylon Toren bjerget i udkanten af det område, der kaldes Walker Bay.
Her mødte de et bølgende landskab, der var perfekt egnet til druedyrkning, og selvom der ikke var en eneste vinstok i miles omkreds, anede de mulighederne. De købte deres bid af paradis, og Jean-Claude gik i gang med at anlægge de første vinmarker.
I 2005 overtalte Jean-Claude vennen Christoph Kaser, som han havde arbejdet sammen med hjemme i Schweiz, til at investere i eventyret, og kort efter flyttede også han til Sydafrika sammen med sin kone Heidi Kellerhals, og i 2007, lige tids nok til at kunne modtage høsten, stod det ultramoderne vineri færdigt.
Siden har Creation Wines på rekordtid etableret sig som en trendsættende vingård med kurs direkte mod stjernerne. Deres vine er allerede meget efterspurgte både lokalt og internationalt, og selvom vinstokkene stadig er unge, høster vinene stor anerkendelse hos smagsdommerne i en række betydende medier.
Samtidig har Carolyn Martin etableret en tapas restaurant på vingården, som er blevet så stort et tilløbsstykke at en voksende procentdel af vinene nydes eller købes på vingården fuldstændig som vi ser det ved Mosel i Tyskland og langs med Donaufloden i Østrig.