Retsina
1 resultater
1 resultater
Type
Land
Region
Drue
Årgang
Pris
Pris0,00 kr. - 67,00 kr.
Anmeldelser
Vinproducent
Produktionsmetode
Passer godt til
Forhandler
Du har set 1 af 1
Retsina
Retsina er en traditionel græsk vintype, der kan produceres i hele landet. Retsina kan være hvid eller, sjældnere, rosé og produceres på en række forskellige sorter. Mest udbredt er Savatiano, Assyrtiko og Roditis. Retsina er kendetegnet ved smagen af harpiks, som pr. lov skal tilsættes under gæringen, så vinen får smag deraf. Traditionelt blev harpiksen brugt til at forsegle amforaer med, så vinen blev beskyttet mod ilt, men i dag bruges det udelukkende som smagsgiver, og moderne Retsina er generelt mindre præget af harpikssmagen end tidligere tiders udgaver. Retsina anses for at være Grækenlands nationalvin, og der må ikke angives årgang på etiketten.