Fakta
- 6 stk. 749,-
2022 - Domaine des Souchons - 0,75l
Morgon Cuvée Claude Pillet
- 6 stk. 749,-
195,-
260,- pr. l.
6 stk.
749,-
124,83 pr stk.
Spar 421,-
Producent
Ægteparret Géraldine Point og Laurent Ducognon, hun fra en familie af vinbønder i Solutré i Macon og han fra en familie af kvægopdrættere i Grésivaudan i Savoie har sammen med deres partner Frédéric Giraud via massive og ganske heldige investeringer skabt en af de mest velfunderede virksomheder i vinbranchen i Bourgogne. Og stadigvæk og forunderligt nok en af de mindre kendte, selvom de nu også har købt Beaujolais ejendommen Domaine des Souchons, samtidigt med, at negociant- og agentvirksomheden blomster.
Det hele startede i 1987 hvor den fransk schweiziske Raynald Stamm etablerede en negociant forretning i Bourgogne som forsynede den tyske Aldi kæde med et accelererende antal (alt for billige) vine, der flagede med Bourgogne og Beaujolais på etiketterende. Laurent Ducognon og Frédéric Giraud købte sig ind i virksomheden, som udviklede sig til det, vi i dag kender som Grands Vins Sélection, som sammen med datterselskabet 1752 Signature Wines (som eksklusivt varetager eksporten for en snes forskellige domæner og slotte), i 2020 distribuerede 50 mio. flasker til 44 forskellige lande. Det betød en omsætning i omegnen af 120 mio. euro, hvilket bringer Grands Vins Sélection op i samme liga som Boisset og Grands Chais de France. I hvert fald i et Bourgogne perspektiv, men det ikke er noget, man snakker ret meget om.
Géraldine, Laurent og Frédéric købte Domaine des Souchons i 2015 og siden har de været i gang med kærlig revitalisering, som har betydet markante løft i kvaliteten i domænets forskellige vine. Domaine des Souchons havde indtil da været i samme families eje siden Claude Pillet grundlagde ejendommen tilbage i 1752, men i forlængelse af nogle familiestridigheder valgte Serge og Baptiste Condemine-Pillet en konstruktion, hvor de solgte for derefter at lade sig ansætte.
Domaine des Souchons er vokset støt siden 1950'erne og disponerer efterhånden over 14 ha. fordelt på en mosaik af flere end 40 små parceller næsten alle sammen rundt omkring i Morgon. Herunder adskillige parceller på den berømte vulkanske bakketop ”Côte du Py” og det mere fragmenterede syd- sydøstligt eksponerede ”Grands Cras”, som leverer frugten til domænets topvine herunder en særlig cuvée, som hylder grundlæggeren Claude Pillet.
Overalt står vinstokkene i manganrig skifer, som det fleste steder er nedbrudt til lerholdig jord, og overalt kultiveres vinstokkene efter bæredygtige principper hvilket betyder at vinene kommer med en Terra Vitis certificering, en High Environmental Value certificering på niveau 3 samt sidst men ikke mindst en Biokontrol certificering, som dokumenterer at man ikke længere bruger insekticider til at beskytte vinstokkene mod sygdomme og skadedyr, men derimod mikroorganismer, planteekstrakter og/eller insekter.
Domaine des Souchons producerer i omegnen af 100.000 flasker fordelt på 5 forskellige vine, som alle plukker pænt med roser hvad enten det er de internationale kritikere eller de franske guider, som kigger forbi. Og dertil kommer medaljer de sidste 8 år i streg ved den for Beaujolais helt centrale konkurrence "Concours International du Gamay".
Domaine des Souchons blev en del af Løgismose familien i februar 2021, og du finder de vine vi aktuelt tilbyder her
