Med inspiration fra Mellemøsten, nærmere bestemt Tyrkiet, har vores kokke udviklet en cremet, frisk og let krydret dip af bagte peberfrugter, salatost, persille og mynte. Med masser af smag og fylde er Haydari’en oplagt til kylling og ovnbagte kartofler, som til spread i pitabrød og sandwiches samt som dyppelse til gnavegrønt.
