Vin
Type
Alle vine Rødvin Hvidvin Rosévin Champagne Mousserende vin Fine Wine Dessertvin Portvin Hedvin Sherry Naturvin Alkoholfri vin
Land
Fransk vin Italiensk vin Spansk vin Tysk vin Amerikansk vin Østrigsk vin
Områder
Bourgogne Bordeaux Rhône Sancerre Piemonte Toscana Pomerol Ribera del Duero Loire
Drue
Pinot Noir Chardonnay Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon Riesling Grenache Merlot Tempranillo Cabernet Franc Syrah Nebbiolo Malbec Sangiovese
Andet
Nyheder Smagekasser Gavekort
Nyheder og friske årgange
Spiritus & Drikke
Spiritus Gin Whisky Rom Vodka Cognac Snaps Calvados Likør Eau-de-Vie Grappa og Marc
Drikke Øl og cider Tonic Sodavand & lemonade Juice, most & saft Kildevand Kaffe & te
Producenter
Stauning Whisky Copenhagen Distillery Gölles Edlen Brand & Freines Essig The Original Free Drinks Company
Copenhagen Distillery - Dansk destilleri når det er bedst
Tag med i barskabet
Smagekasser
Mad
Køl & frost Mejeri Ost Kylling & køl Skaldyr & fisk Pålæg Færdigretter & supper Spreads & saucer Frostvarer
Kolonial Brød Mel & brødblanding Pasta & ris Olie & eddike Spreads & patéer Grønt på glas & antipasti Tørret frugt & grønt Konserves (havets specialiteter)Supper og saucer Krydderier
Snacks & sødt Kager & kiks Chokolade Slik Snacks, chips og nødder Pålægschokolade Marmelade & smørepålæg Sirup & honning
Lad der gå fisk i den med konserves
Gavekurve & Grej
Gaveidéer Gavekurve Firmagaver Gavekort Vin -& gaveemballage
Det gode grej Vinglas Coravin Henkogningsglas Bestik Vintilbehør Andet køkkenudstyr
Producenter
Coravin Ceramicas Breda Segra Forge de Laguiole Dutchdeluxes Weck glas De Buyer Sydonios Zalto
Giv en Løgismose gavekurv til en du har kær
Events
Tilbud
Vin på tilbud Rødvin på tilbud Hvidvin på tilbud Rosévin på tilbud Mousserende vin
Spiritus på tilbud Se al spiritus på tilbud Se alle drikke på tilbud
Klub Løgismose medlemstilbud
Aktuelle medlemstilbud Tilbud fra magasinet
Se alle aktuelle kampagner
Se alle aktuelle magasintilbud
Inspiration
Læs om vin & mad Rejseguide til vin og mad Vinproducenter Vin & Ost Råvarefokus Kokketips Vinviden Bocuse d'Or Danmark
Temaer Brunch Nem hverdag Bagning Frokost Tapas Baren Snacks
Ansvarlighed
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030 Smagen af frihed Samarbejde med Dyrenes Beskyttelse Mælk med omtanke Emballage med omtanke Bedre dyrevelfærd Label Rouge
Bocuse d'Or Danmark
Løgismose bæredygtighedsstrategi 2030
Opskrifter
Måltidstype
Morgenmad Brunch Frokost Aftensmad Snacks Drikke Tilbehør Forretter Hovedret Dessert Natmad
Køkken
Fransk mad Italiensk mad Asiatisk mad Dansk mad Spansk mad Middelhavsmad Græsk mad
Sæson Hele året Forårsmad Sommermad Efterårsmad Vintermad
Gå på opdagelse blandt vores forretter
Smag på sæsonen – foråret er i spring
Gå på opdagelse blandt vores desserter
Butikker
Butikken på Nordre Toldbod Lige nu i butikken Åbningstider Events på Nordre Toldbod Bestil mad fra Nordre Toldbod Producenter i butikken Terrassetid på Havnekajen
Mejeriudsalget Lige nu i butikken Åbningstider
Løgismose i Netto Løgismose kyllingen Løgismose mejeri Løgismose ost Løgismose vin Løgismose færdigretter
Løgismose på Nordre Toldbod
Løgismoses produkter i Netto

Løgismose Hvidvin Pierre Gaillard Condrieu 2017 - 212225

1 stk. 388,-

2023 - Domaine Pierre Gaillard - 0,75l

Condrieu

1 stk. 388,-

525,-

700,- pr. l.

1 stk.

388,-

Spar 137,-

Anbefalinger

Decanter Magazine
95
Matt Walls - Oktober 2024
Jancis Robinson
17
James Lawther MW - Oktober 2024
John Livingstone-Learmonth
***(*)
Oktober 2024

Fakta

Beskrivelse

Pierre Gaillard har i løbet af de sidste 35 år formået at erhverve sig en stribe syd- og sydøstligt orienterede granit og sandrige parceller oppe på Côte Bellay og Côte Boissey. Til sammen næsten 5 ha. hvorfra han i de bedste år producerer 2 enkeltmarks Viognier, en ædelt sød Viognier og så alle år denne generiske Condrieu, der overvejende er funderet på frugt fra parceller med 20-30 år gamle vinstokke i den nordlige ende af appellationen.

Høsten er manuel og klaserne soigneres inden de ryger direkte pneumatiske presse hvor de presses forsigtigt, så kun den mest delikate most kommer i spil. Mosten har fået lov til at sætte sig (bundfælde) i et par døgn inden gæringen, direkte i overvejende brugte egefade fra skovene i Allier og Nevers. Vinen er modnet i 8 måneder med forsigtige omrøring i de første måneder (Bâtonnage sur lies) for at trække maksimale mængder af aroma og tropiske frugter ud af gærresterne inden aftapningen på flaske, der sker uden klaring og filtrering.

Som forventet fra den flamboyante Viognier drue er der pikant parfume til næsen med abrikoser, ferskner, akacieblomster, viol, litchi, kaprifolie og gule pærer med krydrede undertoner af vanilje og praline. Bestemt meget aromatisk, men ikke direkte opulent takket være en moden, men stadig pirrende syrlighed og læskende mineralitet. Pompøs og frodig, men ikke overvældende.

Prøv den sammen med en Jomfruhummerbisque med masser af tyk piskefløde, eller sammen med en lidt mere enkel servering af lyngrillede jomfruhummere med krydret smør, hvor vinen smukt vil spille op til og sammen med sødmen i de sarte skaldyr.

Etiketten er dekoreret af Pirre Gaillard mangeårige ven - den i Lyon bosiddende impressionistiske maler Alain Demond - som med svovlgule, grønne og lilla vinøse landskaber og buketter forsøger at formidle magien i flasken.

Producent

Robert Parker udtrykte det meget præcist, da han i sin tid skrev: "Pierre Gaillard har nu mere end 20 års erfaring, så han kan ikke længere betragtes som en "up and coming superstar". Den status har han for længst nået".

Pierre Gaillard har arbejdet sig op ved hjælp af stædighed og hårdt arbejde. I starten sammen med Guigal hvor han var med til at etablere La Turque som et benchmark i Côte Rôtie, og undervejs skrabede han penge sammen, så han kunne købe sit første stykke jord. Det skete i 1981, hvor Pierre erhvervede små 3 ha. på en stejl skråning oppe bag ved Chavanay, og efter at have ryddet den sandede østvendte skråning og anlagt terrasser til vinstokkene var det, der skulle blive til "Clos de Cuminaille", en realitet.

Siden er det gået slag i slag og Pierre Gaillard kan i dag tilbyde en af de mest interessante kollektioner i nordlige Rhône skabt på et spændende miks af frugten fra egne eller lejede vinmarker kombineret med frugten fra betroede druedyrkere.

Hele potentialet mødes i kælderen som ligger udenfor landsbyen Malleval højt oppe på skråningerne langs Rhônefloden. Her gærer druerne til vin i rustfrit stål eller træ alt efter type. Omrøring, overpumpning og sidenhen omstikning begrænses til et minimum og resultatet er en gennemgående transparence og lykkelig elegance i alle vinene, som er ganske enestående.

Bonusinfo:
Både far og datter er også optaget af vinens kulturhistorie og den måde man lavede vin på før i tiden. Det har de sidste 15 udløst et samarbejdet med "Musée Gallo-Romain" i Saint Romain-en-Gal, hvor de har lagt vinstokke og vin til et projekt, der hedder "TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU RHÔNE" (Alle veje fører til Rhône). Sammen med museumsfolkene nørder de i mikroskala med at rekonstruere, hvorledes Romerne forvandlede druerne til vin og efterfølgende forsøgte af Historisk konservere og smagsætte den med f.eks. irisrod, bukkehorn, honning, harpiks og måske endda også havvand.

Familien Gaillard har været en del af Løgismose familien siden 2015. Du ser vores aktuelle vine her

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Distrikt

Condrieu ligger i den nordlige del af Rhonedalen mellem Cote-Rotie og St-Joseph. Vinmarkerne er placeret omkring en snoet sektion af Rhonefloden, og vender mod syd-sydøst. Jordbunden er granitholdig, og de fleste steder på de stejle skråninger foregår markarbejdet udelukkende ved håndkraft. Ca 170 ha er beplantet og den kraftige Mistralvind er med til at mindske udbyttet yderligere, så produktionen af Condrieu er meget begrænset. Kun hvidvin er tilladt og udelukkende på Viognier druen. Condrieu laves både i tørre og søde versioner, men den langt overvejende del er tørre vine. De er kendetegnede ved at være fyldige og fedmefulde med parfumerede aromaer af blomster og stenfrugter og med diskret syreindhold.

Næringsdeklaration

Allergener

Indeholder sulfitter

Condrieu

Region

Distrikt

Måske dette kunne friste?