Vintergrød
4 PERSONER
INGREDIENSER
1 l sødmælk
skal af 1 økologisk appelsin
1⁄2 tsk stødt kanel
1⁄2 tsk salt
25 g rørsukker
65 g mannagryn
65 g grovvalsede havregryn
100 g flydende honning
50 g grofthakkede brændte mandler
SÅDAN GØR DU:
Bring 7 dl af mælken i kog sammen med appelsinskal, kanel, salt og sukker. Rør resten af mælken sammen med mannagrynene. Kom mannagryn og havregryn i den kogende mælk og lad det småsimre i ca. 20 minutter. Hold øje med grøden og rør af og til.
Lad grøden køle lidt af, inden den anrettes med honning og brændte mandler på toppen.