• 0 Kurv

    Kurv overblik

    Du har ikke noget i din kurv endnu...
    Total (heraf moms: 0,-) 0,-

PEBERNØDDER

INGREDIENSER

500 g mel
200 g smør
350 g sukker
2 æg
5 spsk fløde
½ tsk hjortetaksalt
5 g kanel
5 g sort peber
5 g stødt ingefær
5 g stødt nellike

SÅDAN GØR DU:

Bland smør og sukker godt sammen. Tilsæt alle de tørre ingredienser og rør det hele sammen.
Tilsæt æg og fløde og rør igen sammen til en ensartet masse.

Lad dejen hvile i køleskab 30 minutter

Rul dejen i ruller på en fingers tykkelse og skær stykker a ca. 0,5 cm.
Bag pebernødderne 8-9 minutter ved 160 °C.