Sandwichboller

Ca. 15 boller

INGREDIENSER

500 g (5 dl) vand
350 g hvedemel
350 g fuldkorns-speltmel
100 g (1 dl) yoghurt naturel
50 g sesam
20 g salt
15 g gær
10 g sukker

Sådan laver du sandwichboller

• Bland alle ingredienser sammen med en gaffel eller på maskine til en tyk grød.

• Stil dejen overdækket på køl til dagen efter.

• Varm ovnen til 250 °C varmluft.

• Form klatter af dej med en stor ske, og læg dem på en bageplade med bagepapir.

• Bag bollerne i ca. 16 min., til bollerne lyder hule når de bankes let på bunden.