• 0 Kurv

    Kurv overblik

    Du har ikke noget i din kurv endnu...
    Total (heraf moms: 0,-) 0,-

MEUNIERESTEGT SØTUNGE

Ingredienser:

1 hel flået søtunge

50 g mel

50 g smør

lidt olie

Havsalt

Søtunge anrettet på en tallerken pyntet med spiseblomster

Sådan tilbereder du søtungen:

Dup fisken med et stykke papir, krydr med salt og vend den i melet. Bank på fisken så overskydende mel bankes af.

Varm en pande op. Tilsæt lidt olie og smør og læg fisken med den tykke side nedad. Ryst forsigtigt i panden så den ikke sætter sig fast.

Steg fisken gylden på begge sider, ca. 3-4 minutter på hver side.

  Bestil frisk fisk i gennem Nordre Toldbod Fiskebestilling

Streetfood med fine fornemmelser

Fish n' Chips

Lær opskriften her