Marinade til grillmaden
Vores kok kommer her med sit bud på sommerens bedste marinade til grill-aftenen. En klassisk allround marinade, som fint kan bruges til alt fra oksekød til kylling.
INGREDIENSER
1 dl neutral olie
1 fed revet hvidløg
1 tsk paprika
1 knsp røget salt
1 knsp sort peber
1/2tsk oregano
1/2 tsk fint salt
1 tsk honning
1/2 tsk hvidvinseddike
1 tsk tomat pure
1 tsk soja
1/2 tsk røget paprika
1 tsk bourbon whisky
Sådan laver du marinade til grillmaden
Rør alle ingredienserne grundigt sammen og lad marinaden trække et par minutter.
Marinér derefter dit foretrukne stykke kød – jo længere det står og marinerer, jo bedre!