Marinade til grillmaden

Vores kok kommer her med sit bud på sommerens bedste marinade til grill-aftenen. En klassisk allround marinade, som fint kan bruges til alt fra oksekød til kylling. 

INGREDIENSER

1 dl neutral olie
1 fed revet hvidløg
1 tsk paprika
1 knsp røget salt
1 knsp sort peber
1/2tsk oregano
1/2 tsk fint salt
1 tsk honning
1/2 tsk hvidvinseddike
1 tsk tomat pure
1 tsk soja
1/2 tsk røget paprika  
1 tsk bourbon whisky

Sådan laver du marinade til grillmaden

Rør alle ingredienserne grundigt sammen og lad marinaden trække et par minutter. 

Marinér derefter dit foretrukne stykke kød – jo længere det står og marinerer, jo bedre!