KLASSISK WALDORFSALAT
INGREDIENSER
100 g vindruer
50 g valnødder
150 g æbletern
100 g blegselleri + lidt blade til pynt
1/2 dl fløde eller 2 1/2 dl piskefløde
2 dl cremefraiche eller skyr
SÅDAN GØR DU:
Halvér druerne, og fjern kernerne. Hak valnødderne groft, og snit blegsellerien fint.
Version 1: Pisk 1/2 dl fløde til en let skum, og vend med cremefraiche eller skyr, for en lettere version.
Version 2: Pisk 2 1/2 dl fløde til flødeskum.
Vend cremen med de andre ingredienser. Pynt med lidt strimler og blade fra bladselleri.
Servér til klassisk julemiddag.
Se flere juleopskrifter
Risalamande, flæskesteg, brunkager og æbleskiver – find opskrifter på det hele til julen.
Se alle opskrifter