Græskarsuppe
Med sprøde græskarkerner og bacon fra Ømands
Ingredienser:
500 g hokkaido græskar (andre sorter kan også sagtens bruges)
50 g løg
40 g frisk ingefær
½ chili
1 fed hvidløg
Saft fra 2 lime
2 dl hvidvin
2 dl kokosmælk

Sådan laver du græskarsuppe med bacon