Klassisk grønlangkål
Ingredienser
- 600 g grønkål
- Løgismose smør
- Havsalt
- 4 dl Løgismose piskefløde
- Sukker
- Citronsaft
- Revet muskatnød
Sådan gør du
Step 1.
Sautér grønkålen i en god klat smør, og tilsæt en smule salt. Lad kålen sautere, til den er næsten mør.
Step 2.
Tilsæt piskefløde, og lad kålen simre ved svag varme i ca. 30 minutter.
Step 3.
Tilsæt eventuelt lidt mere fløde eller mælk, hvis du synes kålen virker for tør. Smag grønkålen til med en smule sukker, citronsaft og revet muskatnøde.
Tip
Servér til klassisk julemiddag.
Andre forslag
Salat med mormordressing på rygeost
Less is more – sådan lyder en kliché med godt hold...
Grillet aspargessalat med oliven og rygeostcreme
Denne opskrift er den perfekte forårs- og sommerfo...
Salade chèvre chaud
Gratineret gedeost og honning på ristet brød på en bund af sprøde salater vendt med fransk vinaig...
Hjemmelavet kvædekompot
Har du nogensinde spekuleret på, hvad den store citrongule frugt er, som ligner en forvokse...
Løgismoses bedste snobrød
Varmen fra bålet, duften er røg, røde kinder fra den friske luft og så et dampende friskbagt snob...
Tomat carpaccio
Klassisk italiensk Carpaccio består oprindeligt af...
Taco Placero – tacos med squash, avocado, feta og sprøde svær
Taco Placero serveres originalt med syltede kaktus...