Fakta
- 6 stk. 2.218,50
2018 - Maison Laroze de Drouhin - 0,75l
Marsannay Les Longeroies
- 6 stk. 2.218,50
435,-
580,- pr. l.
6 stk.
2.218,50
369,75 pr stk.
Spar 391,50
Beskrivelse
Vi havde egentlig besluttet at holde en lille pause fra Domaine Drouhin-Laroze micro negociant aktiviteter, som Caroline Drouhin søsatte tilbage i 2007 under navnet Laroze de Drouhin (Rosen fra Drouhin!), men efter hun er kommet tilbage fra barsel, er der kommet nye vine til, og det som om de kommer med fornyet energi.
Vi ved ikke lige hvad der er sket, men da vi smagte kollektionen fra 2018, var der så meget velsmag til stede, at vi ikke bare kunne blive siddende på hænderne, og derfor hjemtog vi 4 vine fra negociant kollektionen heriblandt denne, som var den første Marsannay, der fandt vej til Drouhin-Larozes kælder.
Der er tale om frugt fra en vinbonden med et par små parceller med 30-45 år gamle vinstokke oppe på den stenrige del af Les Longeroies, som sammen med Clos du Roy anses for den vigtigste af de efterhånden 78 forskellige Lieu-Dits i Marsanney, og (dele af) skråningen er da også indstillet til forfremmelse til Premier Cru ved næste revision af Bourgognes komplicerede Appellation Controllé system.
Druerne er plukket i stegende hede den 7. 8., og 9. september og hastet de små 7 km. ned til vingården i Gevrey-Chambertin for at undgå, at gæringen kom alt for godt i gang. Her er der sket en soignering af klaserne og den smukkeste 1/4 er røget direkte op i gæringstanken, mens stilkene er fjernet på resten. Herefter gæring uden fremmede gærstammer og efterfølgende hele 18 måneder modning i fade fra Allier og Nivernais (20% nye).
Den involverede vinbonde har efterfølgende kunnet sælge sin frugt til højere priser end Caroline Drouhin var indstillet på at tilbyde og vin fra Marsanney er således ikke længere en del af Laroze de Drouhin portofølgen.
Producent
Christine og Philippe Drouhin driver Domaine Drouhin-Laroze uden nogen forbindelser til Domaine Joseph Drouhin. Deres vine er i årevis hovedsageligt blevet solgt til en stribe gode restauranter i Frankrig, og de har derfor ikke været videre kendte i udlandet.
Men siden årtusinde skiftet - hvor Philippe tog over efter sin far Bernard - er kvaliteten steget støt, og han er nu i færd med at indfri de forventninger, som Bourgogne entusiaster med rette skal havde til et hus, som ejer mere end 5 ha. smukt eksponerede parceller med Grand Cru status.
Dertil kommer at familiens datter Caroline, som nu (efter lykkelig barsel) arbejder skulder ved skulder sammen med sin far siden 2007 har drevet en négociant virksomhed kaldt Laroze de Drouhin (Rosen fra Drouhin!), hvor hun sammen med vennen Hudelot Noella indgår aftaler med små betroede druedyrkere om, at de køber druerne og nok skal lave vinen forudsat, at de får lov til at følge med i markarbejdet og forudsat farmand Philippe må komme med på råd, såfremt der opstår tvivlsspørgsmål.
For tiden producerer den lille mikro négociant virksomhed 7 forskellige vine, 1 med Grand Cru status i Chambertin, 2 Village vine ligeledes fra Gevrey-Chambertin, 1 Village fra Nuits-Saint-Georges, 1 hvid og 1 rød generisk Bourgogne og som det seneste skud på stammen 1 vin fra den måske fornemste af Beaujolais kommunerne Moulin a Vent. (november 2020)
Du finder vores aktuelle vine fra Maison Laroze de Drouhin her
Oprindelse
Region
Bourgogne ligger centralt i det østlige Frankrig med hjertet koncentreret mellem byerne Dijon og Lyon. Overordnet set deles det fra nord til syd ind i: Chablis, Cote d'Or med Cote de Nuits og Cote de Beaune, Cote Chalonnaise, Maconnais og Beaujolais. Området har fastlandsklima og de korte somre kan gøre druemodning udfordrende. Jordbundsforhold er af særlig stor betydning her og små udsving kan give anledning til enorme prisforskelle i den færdige vin. De to hoveddruer er Chardonnay og Pinot Noir, og mange de bedre vine fra Bourgogne kan udvikle sig adskillige år i flasken. I Maconnais dyrkes den grønne drue Aligoté endvidere, mens Beaujolais stort set kun fokuserer på den blå drue Gamay.
Distrikt
Marsannay er den nordligste og nyeste appellation på Cote de Nuits i Bourgogne. Ca 225 ha er beplantet, og unikt for en kommuneappellation i Bourgogne er det tilladt at lave både rød, hvid og rosévin indenfor appellationsreglerne. Hoveddruerne er Pinot Noir og Chardonnay med rødvinene klart dominerende efterfulgt af næsten lige dele hvid og rosé (ca 15% af hver). Rødvinene er til den kraftige, maskuline side. Kommunen har ingen Grand Cru eller Premier Cru marker.Næringsdeklaration
Allergener
Indeholder sulfitter