Orangevin

Træd ind i en verden af dybde, karakter og unikke smagsoplevelser med Løgismoses udvalg af orangevin. Denne fortryllende vintype forener hvidvinens friskhed med rødvinens struktur og tilbyder en kompleks og spændende smagsprofil.

Find din næste flaske orangevin hos Løgismose

Nysgerrig på orangevin? Hos Løgismose har vi et eksklusivt udvalg af orangevine fra passionerede vinmagere, der hylder traditionen for macereret hvidvin. Orangevin fremstilles ved, at hvidvinsdruer gærer med skallerne, hvilket giver vinen sin karakteristiske farve og dybde. Det resulterer i intense aromaer, tanniner og en tekstur, der gør vinen oplagt til mad.

Uanset om du er ny i orangevinens verden eller allerede har forelsket dig i dens nuancerede smag, har vi flasker, der vil begejstre dine sanser.

Hvad gør orangevin særlig?

Orangevin er meget mere end blot en farve – det er en vinoplevelse ud over det sædvanlige. Dens unikke produktion giver vinen en rig struktur, dyb kompleksitet og ofte et let oxidativt præg, som tilføjer noter af tørret frugt, krydderier og nødder.

Hos Løgismose udvælger vi kun orangevine fra producenter, der mestrer denne historiske vinmetode med respekt for natur og terroir. Mange af vores vine er produceret efter biodynamiske og økologiske principper, hvilket sikrer en autentisk og naturlig vinoplevelse.

Druetyper i orangevin

Orangevin kan fremstilles af mange forskellige hvidvinsdruer, og valget af drue påvirker smagen markant. Her er nogle af de mest anvendte sorter:

Ribolla Gialla: Klassisk drue fra Friuli i Italien, kendt for sin fyldige tekstur og noter af appelsinskal, honning og krydderier.
Gewürztraminer: Bidrager med florale og eksotiske aromaer samt en krydret karakter.
Sauvignon Blanc: Giver orangevinen friskhed, citrusnoter og et mineralsk touch.
Chardonnay: Skaber en mere fyldig og cremet orangevin med noter af ristede nødder og moden frugt.
Muscat: Kendt for sin intense aroma af blomster, litchi og krydderier, der giver en livlig orangevin.

Orangevin fra forskellige regioner

Orangevin har sin oprindelse i Georgien, hvor vinen traditionelt gærer i store lerkrukker kaldet qvevris. I dag fremstilles orangevin i hele verden, og hver region tilfører sin egen karakter:

Georgien: Historisk epicenter for orangevin, kendt for sine tanninrige og dybt komplekse vine.
Italien (Friuli-Venezia Giulia): Hjemsted for nogle af verdens mest anerkendte orangevine, ofte lavet på Ribolla Gialla.
Slovenien: Producerer intense og mineralske orangevine, ofte med lang skalkontakt.
Frankrig (Alsace & Jura): Her finder du elegante og krydrede orangevine, ofte på Gewürztraminer og Savagnin.
Spanien: Bydende på fyldige orangevine med noter af citrus og vilde urter.

Perfekt til mad

Orangevin er en af de mest alsidige vine, når det kommer til madparring. Dens struktur og tanniner gør den til en oplagt ledsager til en bred vifte af retter:

Oste: Orangevin harmonerer perfekt med lagrede oste som comté, parmesan og gruyère.
Krydret mad: Asiatisk og mellemøstlig mad med masser af krydderier komplementeres flot af orangevinens intense smag.
Grillet fisk & skaldyr: Den tanninrige struktur spiller godt op imod grillet fisk, rejer og blæksprutte.
Vegetariske retter: Orangevinens dybde gør den ideel til grøntsagsbaserede retter, svampe og linseretter.

Opdag orangevin hos Løgismose

Gør din vinoplevelse endnu mere nuanceret med en flaske orangevin fra Løgismose. Uanset om du er på jagt efter en klassisk georgisk qvevri-vin eller en elegant italiensk fortolkning, har vi et udvalg, der tilfredsstiller enhver nysgerrig vinelsker. Dyk ned i vores sortiment og find din næste flaske orangevin allerede i dag.

Muskateller Orange NATUR BIO