Inver House Green Plaid er en af de billigere whiskyer på markedet, og selvom den skilter med at være en "Very Rare Scotch Whisky" og i sin tid blev betegnet som "soft as a kiss" i forbindelse med introduktionen på det amerikanske marked, er det en god idé ikke at have alt for høje forventninger.

Der er tale om et blend fra et par af Interbev's skotske destillerier (Balblair, Balmenach, Knockdhu, Pulteney og/eller Speyburn) som er modnet i ca. 3 år og herefter tappet på flaske med sympatisk lav anvendelse af karamel.

Fragmenter af byg, malt og sødmefuld citrus til næsen og derpå nærmest let i munden med mere malt, lidt karamel, strejf af vanilje og en og æbleagtig finish. Enkel, overraskende let drikkelig og bestemt ikke som en Green Plaid i munden!

Bedre end mange andre i segmentet for mixere, men ikke en Whisky der inviterer til meditation.

Interbev er en forkortelse af International Beverage Holdings, som i dag ejer det oprindelige brand Inver House, der så dagens lys i Philadelphia i 1958. I 1960'erne og 70'erne var Inver House Green Plaid et stærkt brand i USA, der var ung med de unge, men da grundlæggeren og whiskynørden Sy Newmann døde i 1976 var en epoke ved at være forbi.

International Beverage Holdings - eller Interbev som de kaldes i Whisky kredse - er funderet på det amerikanske brad Inver House, der så dagens lys i Philadelphia i 1958.

I 1960'erne og 70'erne var Inver House og deres Whisky Green Plaid et stærkt brand i USA, der var ung med de unge, men da grundlæggeren og whiskynørden Sy Newmann døde i 1976 var en epoke ved at være forbi.

Virksomheden begyndte at satse på alt andet end whisky, og det fik i 1988 den skotske division til at købe sig fri af moderselskabet og i løbet af det kommende årti sørger en stærk ledergruppe for at man succesfuldt opkøber følgende 5 destillerier:

- Balblair
- Balmenach
- Knockdhu
- Pulteney
- Speyburn

Dette betød at Inver House i 2001 blev et springbræt ind i den skotske Whiskyindustri for Pacific Spirits fra Thailand som i 2006 blev opkøbt af Thai Beverage, der ved samme lejlighed tog navnefornadring til International Beverage Holdings.