Château Trotanoy, der ligger en lille kilometers penge vest for Petrus, er en af de helt store historiske vine fra Pomerol, som enhver vinelsker bør unde sig at opleve bare engang i mellem. Også selvom man måske lige skal invitere sin bankrådgiver med til smagningen. Der er i stort set alle årgange tale om en dyb, kompleks, rigt koncentreret nærmest dekadent vin, som altid udvikler en smuk cremet og chokoladerig tekstur, hvis man ellers kan holde fingrene væk fra proptrækkeren.
Slottets knap 8 ha. er beplantet med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc og vinstokkene er med deres 40 år i gennemsnit noget ældre, end det ellers ses i Bordeaux. Indtil 2007 var det ønologen Jean-Claude Berrouet, som havde ansvaret for vinen, og da han også var manden bag Petrus, var det indlysende, at filosofien bag og ambitionerne for de to vine var den samme, og interessant nok har Jean-Claude Berrouet ved flere lejligheder udtalt, at der stod Trotanoy på en del af de flasker, som han var blevet allermest begejstret for i sine 44 års tro tjeneste for Moueix-familien.
I dag er det hans søn Oliver Berrouet, som har ansvaret for Petrus, mens det er Moueix mangeårige chefvinmager Eric Murisasco, der sammen med sit team holder fanen højt løftet over Château Trotanoy. Og der er som antydet ingen slinger i valsen. Château Trotanoy scorer nu som før tårnhøjt hos de internationale kritikere, og det er almindeligt anerkendt, at vinen i glasset gang på gang overstråler den legendariske genbo.
Vinstokkene kultiveres konventionelt. Høsten er manuel og fremme i Le Chais fjernes alle stilke inden druerne sorteres med hjælp fra futuristisk laserteknologi. Gæringen sker traditionelt i cement uden fremmede gærstammer og efterfølgende modner den 18-20 måneder (50% nye fade) frem mod klaringen med friske æggehvider og aftapningen på flaske.
"The texture is layered, the purity impressive, and the overall symmetry, balance and integration of all of the wine's building blocks are flawless. Forget it for 10 years and drink it over the following 35 years. Bravo!" 98 point.
Robert M. Parker, Jr. i The Wine Advocate #205 - Februar 2013
"This is one sexy beast. With the texture of velvet, the aromas of a flower shop that also sells fruit, chocolate and truffles, the wine is incredibly rich and sensuous. Yes, it is still young, but it is so stunning, it was impossible not to finish the bottle." 98 point.
Jeff Leve på The Wine Cellar Insider - April 2016