Imponerende dobbelt magnum flaske af Château Lafite-Rothschild 2010 som en rørt Jancis Robinson funderede over om hun nogensinde ville komme til at smage den igen efter hun havde oplevet den første gang den 7. april 2011: "Now, will this be the only time I ever get to see this wine, before it all migrates east?".
Så galt gik det ikke, men presset fra øst har giver været med til at presse priserne i vejret, og der er givet ikke mange flasker tilbage, som ikke har været handlet flere gange. Vi har et par stykker af dem!
Det var ikke kun Jancis Robinson som var begejstret tilbage i 2011. Det var et samlet anmelderkorps der klappede da de var på primeur tourne i Bordeaux i 2011, og ved den forskellige såkaldte "10 år efter smagninger", der blandt andet er blevet afholdt i Paris, New York og London før Covid-19 pandemien satte en anden dagsorden fejrede Château Lafite-Rothschild 2010 nye triumfer.
F.eks. flagede Lisa Perrotti-Brown fra Robert Parkers Wine Advocate de 100-point og noterede bl.a.: "it has a rock-solid backbone of fantastically ripe, grainy tannins and beautiful freshness, finishing very long and minerally. Still very youthful!" , og Jane Anson fra Decanter Magazine var efter at have flaget de samme 100-point endnu mere højstemt: "We are in a crowded field of excellence in Pauillac in 2010, and yet still the First Growths manage to deliver an extra heartbeat of brilliance. This is still extremely closed, and I have no hesitation in saying that when Lafite is planning its 250th anniversary celebrations that this will be one of the wines that it chooses, just as we all marvelled at the 1893 in the summer of 2018."
Efter Eric de Rothshild i 1994 tog lidt af en chance og forfremmede den stort set ukendte Charles Chevallier til manager efter han bare havde øvet sig et par år på Château Rieussec i Sauternes, har Lafite fået et smukt og længe ventet comeback. Charles Chevallier fik næsten ubegrænsede beføjelser, og Eric de Rothshild indvilligede i massive investeringer med det resultat, at Lafite nu ikke længere læner sig faretruende op ad renommeet, men tværtimod år efter år leverer om ikke den bedste, så en af de 5-10 bedste vine, der produceres i Medoc.
Vinene fra de forskellige parceller er gæret hver for sig i Lafite’s 66 sammenbragte gæringstanke (29 træfade, 20 rustfri ståltanke og 17 cementtanke, der i størrelse varierer fra 4.500 til 27.000 liter), og herefter modnet 18 måneder på 100% nye fade (hovedsageligt bygget af egne bødkere) i den imponerende cirkelrunde fadkælder ved siden af slottet. Vinen er på traditionel vis klaret med friske æggehvider og herefter filtreret ganske let i forbindelse med aftapningen. Endelig er flaskerne inden afskibningen forsynet med en alfanumerisk kode for at forebygge svindel.
Charles Chevalier er blevet kendt for virkelig at lade frugten tale, når han sammenstikker Grand Vin, og det betyder at drueblandingen i Lafite svinger mere mellem de enkelte årgange end på de fleste andre slotte.
(Flaskerne har været opbevaret under optimale forhold i Bordeaux frem til at de i december 2020 er flyttet til Løgismoses lager på Fyn)