Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly

2019 - Château Haut-Bailly

97 point – Decanter
  • 1 stk.
    1.295,-
  • Medlemspris
    Ikke medlem endnu? Tilmeld dig gratis her
    6 stk.
    6.604,50
    1.100,75 pr. stk - Spar 1.165,50

Anbefalinger

97 Decanter Magazine

A floral bouquet on the nose, soft but deep with such clarity and such a beautiful vivid pink red colour in the glass too. The texture here is striking, smooth and mouth filling with intensity but so well presented, precise, fine and amazingly detailed. The word for 2019 is energy and this has it in abundance, it’s vibrant and alive in the mouth with such brightness. Mouthwatering acidity is set against a chalky texture so you get a full mouthfeel without any heaviness. Great structure and balance. You could almost drink this now to enjoy the immediate enjoyment but a recent tasting of the 2009 suggests this has a very long life ahead. A wine you can fall in love with!  Georgina Hindle - Januar 2022

97 Jeff Leve på The Wine Cellar Insider

Jeff Leve - Marts 2022

96+ Robert Parker - The Wine Advocate

 William Kelley - April 2022

  • Beskrivelse

  • Producent

  • Oprindelse

Beskrivelse

Château Haut-Bailly
Læs mere
Årgang 2019
Land Frankrig
Region Bordeaux
Distrikt Pessac-Léognan
Producent Château Haut-Bailly
Vinmager Gabriel Vialard
Druer Cabernet Sauvignon (56 %)
Merlot (36 %)
Cabernet Franc (4 %)
Petit Verdot (4 %)
Nettoindhold 0,75 l
Lukkeanordning Naturkork
Alkoholprocent 13,4 %
Restsukker 1,5 g/l
Fadlagret Ja
Lagring 16-18 måneder på fad. 50% nye.
Forventet holdbarhed 18-25 år fra høståret.
Varenr.: 218548

Producent

følger

Læs mere

Oprindelse

Region

Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.

Distrikt

Pessac-Leognan er en relativt ny appellation skabt i 1987. Den udgør den nordlige del af det der før samlet hed Graves på venstre bred af Garonne floden lige syd for byen Bordeaux og dækker ca 1200 ha. Jordbunden er grus og sandholdig og Pessac-Leognan positionerer sig helt unikt i forhold til vinene fra Haut-Medoc i det både hvidvine og rødvine tillades indenfor appellationen og begge produceres på højt niveau. De røde har lighedstræk med rødvinene fra appellationerne i Haut-Medoc og produceres på samme druesorter dvs Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carmenere. De hvide laves på Semillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle og både rød og hvidvine fadlagres. Kun et enkelt slot blev klassificeret i 1855 klassifikationen, og det endda Premier Grand Cru Classé, Ch. Haut-Brion, og senere i 1959 fik appellationen, der dengang var en del af Graves, sin egen klassifikation.