Château Ducru-Beaucaillou er synonym med den betydningsfulde Borie familie, som købte slottet i ynkelig forfatning tilbage i 1941. Herefter påtog Francis Borie sig den monumentale opgave at renovere slottet og faciliteterne for at bringe vinen op blandt de ypperste i Saint Julien. Arbejdet blev videreført af hans søn, Jean-Eugène, der med stor succes styrede ejendommen gennem anden halvdel af det 20. århundrede, og da Jean-Eugène døde i 1998, stod sønnerne François-Xavier og Bruno klar til at videreføre traditionerne, og Château Ducru-Beaucaillou er dermed et af de få slotte, der har formået at forblive i samme families eje i 3 generationer.

Vinmarkerne strækker sig næsten ned til Gironde-floden, og ligger mellem Beychevelle mod nord og Latour mod syd. Selvom ejendommen er på 215 hektar, er der kun godt 50 hektar, der er tilplantet med vin. Her er der så til gengæld hele 10.000 planter pr. hektar fordelt på 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot samt til sammen 10% af druerne Cabernet Franc og Petit Verdot, som ikke længere spiller nogen rolle i Le Grand Vin.

Frugten fra de forskellige druer og parceller, der nu er under konvertering til økologi, gærer hver for sig, og når gæringen, både den alkoholiske og den malolaktiske er vel overstået  pågår omfattende smagninger med henblik på at sammenstikke den endelige vin, som efterfølgende modner de klassiske 18 måneder på fade købt hos hele 7 forskellige bødkere. Normalt er 60-80% af fadene nye hvert år, men her i 2019 er det imidlertid anderledes. Vinen er for bare 2. gang modnet på 100% nye fade!

With its optimally situated gravel soils on the bank of the Gironde around its grand 19th-century château, Ducru-Beaucaillou can boast one of the finest terroirs of the entire Médoc. Planted at a density of 10,000 vines per hectare and farmed organically since 2018, with high canopies and seasonal cover crops, the percentage of Cabernet Sauvignon is increasing at the expense of Merlot. Macerations are classical, followed by élevage in long-seasoned new oak barrels, and only around one-third of the estate's Saint-Julien production makes it into the grand vin. Proprietor Bruno Borie envisages Ducru as something of a Renaissance villa, with its vegetable garden and livestock raised on site as well as viticulture, and he lives on the property; but Borie's vision is also modern, with an in-house research-and-development department. William Kelley - April 2022

Chateau Ducru-Beaucaillou er synonym med den indflydelsesrige Borie familie, som købte slottet i ynkelig forfatning tilbage i 1941. Herefter påtog Francis Borie sig den monumentale opgave at renovere stedet og bringe vinen tilbage blandt de ypperste i Saint Julien.

Arbejdet blev overtaget af hans søn, Jean-Eugène, der med stor succes styrede ejendommen gennem anden halvdel af det 20. århundrede, og da Jean-Eugène døde i 1998 overtog hans enke og børnene Sabine Coiffe og Bruno-Eugène Borie klar til at videreføre traditionerne.

Bruno-Eugène Borie er i dag CEO for firmaet, og Chateau Ducru-Beaucaillou er dermed et af de få slotte, der har formået at forblive i samme families eje i 3 generationer.

Vinmarkerne strækker sig næsten ned til Gironde floden, og ligger mellem Beychevelle i nord og Latour mod syd. Selvom ejendommen er på 215 hektar, er det kun de 75 hektar, der er tilplantet med vinstokke. Her er der så til gengæld hele 10.000 planter pr. hektar fordelt på 70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot med en gennemsnitlig alder på 40 år.

Den årlige produktion er ca. 120.000 flasker.