Skal vi hjælpe med aftensmaden?
I køkkenet på Nordre Toldbod tilbereder vores kompetente kokke, Mads, hver dag klassiske retter fra bunden, som du nemt kan varme op og nyde derhjemme. På hylden i butikken kan du vælge i mellem braiseret lammeskank, cottage pie eller boeuf bourguignon. Velbekomme!
Har du prøvet vores rôtisserie-kylling?
Når en kylling grilles hel på rôtisserie, opnår man noget nær den perfekte tilberedning. Det roterende rôtisserie sørger for, at kyllingen grilles jævnt hele vejen rundt – hvilket giver et sprødt ydre og et saftigt indre. Bestil senest kl. 13.00 samme dag som afhentning. Efter kl. 15 er du altid velkommen til at ringe og høre, om vi har kyllinger til overs.
LØGISMOSE NORDRE TOLDBOD
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Nordre.
VINTERUDSALG
Vi har sagt farvel til 2025 og med et sneklædt kastel i baghaven og blå himmel over Toldboden byder vi nu et nyt år velkommen. Det gør vi naturligvis bedst med et vinterudsalg, hvor du kan spare op til 60% på udvalgte vine i butikken!
Se listen over vine på tilbud:
Normalpris pr. flaske 149,-
Udslagspris 6 flasker 447,-
SPAR 50%
Pouilly-Fumé 2023, Domaine Tinel Blondele
Normalpris pr. flaske 329,-
Udslagspris 6 flasker 987,-
SPAR 50%
HobNob Pinot Noir Pays d'Oc 2023, Les Vins Georges Duboeuf
Normalpris pr. flaske 139,-
Udslagspris 6 flasker 417,-
SPAR 50%
Les Terrasses de Château Belles-Graves 2018, Château Belles-Graves
Normalpris pr. flaske 279,-
Udslagspris 6 flasker 837,-
SPAR 50%
Barbera d'Alba San Pancrazio Superiore 2022, Pelassa
Normalpris pr. flaske 189,-
Udslagspris 6 flasker 567,-
SPAR 50%
Bourgogne Aligoté 2024, Domaine de la Belouse
Normalpris pr. flaske 179,-
Udslagspris 6 flasker 429,60
SPAR 60%
Toscana Vermentino ØKO 2024, La Spinetta
Normalpris pr. flaske 209,-
Udslagspris 6 flasker 819,-
SPAR 34%
Grüner Veltliner Gutswein ØKO 2024, Weingut Mantlerhof
Normalpris pr. flaske 149,-
Udslagspris 6 flasker 379,-
SPAR 57%
Riesling Trocken Gutswein 2024, Weingut Gies-Düppel
Normalpris pr. flaske 159,-
Udslagspris 6 flasker 477,-
SPAR 50%
Vinho Verde Escolha Torre de Menagem 2024, Quintas de Melgaço
Normalpris pr. flaske 129,-
Udslagspris 6 flasker 399,-
SPAR 48%
Touraine Sauvignon Blanc L'Arpent des Vaudons 2023, Domaine Mérieau
Normalpris pr. flaske 179,-
Udslagspris 6 flasker 579,-
SPAR 46%
Vouvray Sec Le Marigny 2023, Domaine des Aubuisières
Normalpris pr. flaske 239,-
Udslagspris 6 flasker 799,-
SPAR 44%
Normalpris pr. flaske 189,-
Udslagspris 6 flasker 599,-
SPAR 47%
Pinot Grigio Tradizionali Friuli Isonzo 2024, Lis Neris
Normalpris pr. flaske 269,-
Udslagspris 6 flasker 899,-
SPAR 44%
Vouvray Brut Méthode Traditionnelle NV, Domaine des Aubuisières
Normalpris pr. flaske 199,-
Udslagspris 6 flasker 597,-
SPAR 50%
Langhe Rosso Corte Enrichetta 2021, Pelassa
Normalpris pr. flaske 149,-
Udslagspris 6 flasker 499,-
SPAR 44%
Fleurie Lieu-Dit La Madone 2023, Les Vins Georges Duboeuf
Normalpris pr. flaske 199,-
Udslagspris 6 flasker 719,-
SPAR 39%
Normalpris pr. flaske 309,-
Udslagspris 6 flasker 1.099,-
SPAR 40%
Tilbuddet gælder fra tirsdag 6. januar 2026 t.o.m. 26. januar 2026 i butikken på Nordre Toldbod.
DET SKER I BUTIKKEN
VELKOMMEN TIL ET NYT ÅR PÅ HAVNEKAJEN
Det nye år er skudt godt i gang, og endnu en uge er allerede i fuld gang. På havnekajen står vi klar til at give en hånd med, så du kan komme gnidningsfrit fra start med et nemt og velsmagende måltid fra Løgismose-køkkenet!
NEM AFTSENMAD? PRØV KOKKRNS FÆRDIGRETTER
I køkkenet på Nordre Toldbod tilbereder vores kompetente kokke, Mads, hver dag klassiske retter fra bunden, som du nemt kan varme op og nyde derhjemme.
GRATIN MED BRAISERET LAMMESKANK – 130,-
Lammekød i fyldig sauce med svampe og urter, gratineret med cremet kartoffelmos.
COTTAGE PIE – 120,-
Fyldig kødsauce på oksekød, tilsmagt med urter og gratineret med cremet kartoffelmos.
BOEUF BOURGUIGNON – 150,-
Braiseret oksetykkam med sauterede grøntsager, italiensk pancetta og kartoffelmos.
HAR DU PRØVET VORES RÔTISSERIE-KYLLING?
Når en kylling grilles hel på rôtisserie, opnår man noget nær den perfekte tilberedning. Det roterende rôtisserie sørger for, at kyllingen grilles jævnt hele vejen rundt – hvilket giver et sprødt ydre og et saftigt indre.
Rôtisserikylling pr stk. (nok til 4 personer) 175,-
TRÆD IND I VINENS VERDEN
Oplev vinens verden med vores kompetente sommelierer, der løbende afholder vinsmagninger, hvor vi sammen udforsker, smager og deler viden om vine fra nøje udvalgte producenter og vinområder.
I Løgismose har vi en lang historie for sammen at dele begejstringen over vin og mad.
PÅ TUR I BUTIKKENS VINAFDELING
I begyndelsen – for 50 år siden – var butikken nærmest blot et lager, hvor indviede kunne komme forbi og hente en kasse vin i den meget begrænsede åbningstid mellem torsdag og lørdag. I dag er vinen stadig en betydningsfuld del af butikken, og vores sommelierer gør en dyd ud af nøje at udvælge de vine, der får lov at pryde hylderne i vores store vinafdeling. Det bedste? Du kan altid få kyndig vejledning til dit vinvalg – og hver fredag åbner sommelieren en flaske, som du kan smage på, før du fylder kurven.
LØGISMOSE FINE WINE – 250 IKONISKE FLASKER!
Importen af Fine Wine startede hos Lene og Sven Grønlykke, som var blandt de første i Danmark til at importere domaine-aftappede vine fra Bourgogne. I dag tæller Løgismose store sortiment af Fine Wine flere end 250 flasker exceptionel vin og i butikken på Nordre Toldbod finder du et rum udelukkende dedikeret til Fine Wine.
FYLD KURVEN MED ALT DET GODE
Butikken er fyldt med delikatesser, frisk frugt og grønt, udvalgte udskæringer og et bredt sortiment af oste, der ikke er allestedsnærværende. Her er vores egenproducerede færdigretter og økologiske mejeriprodukter. Der er både eksklusive råvarer, basisvarer og hverdagsfavoritter. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og med ønsket om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet.
HISTORIEN BAG VORES OSTE
I butikken finder du et stort udvalg af eksklusive franske, italienske, schweiziske, spanske og danske oste. Dem på fåremælk, gedemælk og komælk. Fra Pecorino Romano, Gruyère d’Alpage og Bleu de Bresse til Comté, Valençay, Morbier, Brillat Savarin, sødmælksrygeost og Parmigiano Reggiano. Hver uge får vi ostene hjem i sin hele form – vi skærer og pakker dem, så de er lige til at nappe med hjem.
Vin & ost match
VIN & OST
Ossau-Iraty & Pet' Nath'
VIN & OST
Bleu de Bresse og Chenin Blanc
VIN & OST
Brillat Savarin & Champagne
40 ÅRS JUBILÆUM I BUTIKKEN
I 2022 fejrede vi 40 års jubilæum i butikken på Nordre Toldbod. Læs eller genlæs fortællingen om familien Grønlykke, som åbnede det første vinudsalg i 1982 på Nordre Toldbod.
JUBILÆUM
2010'erne - Det fjerde årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
2000'erne - Det tredje årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
1990'erne – Det andet årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
1980'erne – Det første årti på Nordre Toldbod
BUTIKKEN PÅ NORDRE TOLDBOD
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, og der har den ligget i snart 40 år.
De første år var Løgismose havnens eneste virksomhed, som ikke havde noget med skibsfart at gøre. Siden 1630 havde Københavns Toldvæsen nemlig haft til huse på Toldboden. Og de nikotingule vægge og lange knager til regnjakker i lokalerne på Nordre Toldbod røbede da også, at det ikke var længe siden, at daglejerne, der håbede på en hurtig tjans, havde forladt bygningen, da Løgismose Vinimporti i 1982 flyttede ind. Et vinlager, hvor der blev solgt kasser med vin for de særligt indviede.
CONVENIENCE, FØR DET FANDTES
I de følgende år tog specialhandlen til herhjemme. På Nordre Toldbod begyndte man derfor også at lave mad. Henkogninger, fonder og marmelade blev lavet af Lone Grønlykke og solgt før de stort set var nået på glas. I 2001 tog det til. I et samarbejde med Jens Slagter fra Kultorvet og Thomas Rode i køkkenet blev Boeuf Bourguignon, cassoulet og confiterede andelår solgt fra et åbent køkken og efter opskrifter fra Falsled Kro og Kong Hans Kælder. Det skulle vise sig at være lidt af et columbusæg: Kunderne kunne nu få en kombination af mad og vin. De nøjedes nu ikke længere med at komme forbi én gang om måneden efter, men lagde i stedet vejen forbi én gang om ugen efter ugens retter. Vinudsalget på Nordre Toldbod tilbød således sine kunder convenience, før det overhovedet blev et koncept.
FRA SMØR TIL CAVIAR
I dag er convenience stadig i højsæde. Den slags, der netop gør det let at spise hjemme, men som var man ude. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og ud fra håbet om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet. Det er råvarer, kolonialvarer og delikatesser, der ikke er allestedsværende, og som derfor bringer nyt og fryd til måltidet. Oven i det eksklusive kan man naturligvis finde basisvarer som smør, hvidløg og kartofler – råvarer, der er mindst ligeså vigtige for måltidets samlede udtryk. Det er vores butikschef der sætter dagsordenen og som i stærkt samarbejde med både indkøbere og kokke udvælger de råvarer, vine og delikatesser, du finder på hylderne.
Kontakt
Løgismose Vin, Mad & Delikatesser
Nordre Toldbod 16
1259 København K
Tlf. (+45) 33 32 93 32
Skriv til os direkte på Facebook i messenger
- vi svarer så hurtigt, vi kan: m.me/loegismose
Find vej