Nem og mættende aftensmad
Prøv en halv grillkylling, serveret med dagens friske salat – enkelt, velsmagende og lige til at gå til. Præcis som de hele Label Rouge kyllinger, tilberedes de på rôttisseriet, der giver sprødt skind og saftigt kød. En halv kylling + dagens salat 159,- To-go eller to-stay For bestilling kontakt butikken på (+45) 33 32 93 32
Fra Sardiniens olivenmarker
Fra den lille producent Oleificio Corrias i Riola Sardo får du en ekstra jomfruolivenolie skabt i takt med naturens rytme. Uden kunstvanding og med mindre høst – men med stor smag.
LØGISMOSE NORDRE TOLDBOD
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Nordre.
DET SKER I BUTIKKEN
SOMMERTILBUD: 2 FOR 1 PÅ ALLE HANSENS IS I BAKKE
Fyld fryseren med favoritter som jordbæris eller sorbet, mandel & kirsebær, klassisk chokolade eller rom & rosin. Alle mælkeis er lavet på økologisk mælk fra lokale gårde, chokoladen er udviklet i samarbejde med Friis Holm og vaniljen er ægte vanilje.
Normalpris pr. bakke 65,-
Tilbudspris tag 2 for 65,-
SPAR 65,-
WEEKENDTILBUD: TAPAS & VINO TIL WEEKENDEN
Nyd 10 forskellige tapas, sammensat og tilberedt af vores kyndige kokke i køkkenet på Nordre Toldbod, og en flaske husets vin. Tag dem med på picnic ved Kastellet eller havnekanten, slå dig ned på vores solrige terrasse eller bring tapas med hjem – du bestemmer!
10 stk. tapas & 1 flaske husets vin
Weekendtilbud 395,-
Tilbuddet gælder fra fredag 27. august t.o.m. 31 august 2025 i butikken på Nordre Toldbod.
UGENS OST: FRISKE GEDEOSTE
Vi har altid haft en forkærlighed for de franske gedeoste – og den vil vi gerne dele. Denne uge får du 20% rabat på Sainte-Maure, Selle-sur-Cher og Pouligny-Saint-Pierre.
Psst ... husk, at du altid kan få kyndig vejledning til at finde den rette vin fra vores sommelier i butikkens vinafdeling.
Tilbuddet gælder t.o.m. søndag 31. august 2025 i butikken på Nordre Toldbod.
UGENS VINTILBUD: BOURGOGNE 2023 & 2024
Med ugens vintilbud kan du smage på de uimodståeligt saftige og generøse Bourgogne-vine fra 2023 og 2024-årgangen
Mersault Clos Saint Félix Monopole 2023, Domaine Michelot
Normalpris pr. flaske 895,-
Udsalgspris pr. flaske 499,-
SPAR 396,-
Gevrey-Chambertin ØKO 2023, Domaine Thierry Mortet
Normalpris pr. flaske 675,-
Udsalgspris pr. flaske 389,-
SPAR 286,-
Mârcon-Chaintré Les Grandes Terres Pampa 2024, Clos Sauvage
Normalpris pr. flaske 279,-
Udsalgspris pr. flaske 179,-
SPAR 100,-
Macon-Villages Cuvée JP ØKO 2024, Château de Javernand
Normalpris pr. flaske 199,-
Udsalgspris pr. flaske 119,-
SPAR 80,-
Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2023, Domaine Denis Mortet
Normalpris pr. flaske 1.195,-
Udsalgspris pr. flaske 699,-
SPAR 496,-
Puligny-Montrachet 2023, Domaine Michelot
Normalpris pr. flaske 975,-
Udsalgspris pr. flaske 649,-
SPAR 326,-
Tilbuddene gælder t.o.m. 31. august 2025 i butikken på Nordre Toldbod.
GODT TIL GRILLEN
Skal der kød på grillen? Vi har dansk, økologisk ribeye, udskæringerne pluma og secreto af spansk sortfodsgris, sprøde grillpølser med knæk i tre varianter; én med knas, én med ramsløg og én med cheddar og jalapeños, samt italiensk salsiccia!
Dansk Ribeye 350,- per kg.
Iberico pluma 370,- per kg.
Secreto de cerdo Duroc 175,- per kg.
Grillpølser, 10 stk. 200,-
Salsiccia, 2 stk. 30,-
VINE PÅ GLAS
På terrassen på havnekajen kan du både nyde vin fra vinhylderne, eller du kan vælge mellem hele 12 forskellige vine på glas fra blandt andet Bourgogne, Sancerre, Toscana og Provence. Du kan se hele listen over glasvine her.
Mousserende
Valdobbiadene Prosecco Brut Canah ØKO, NV, Perlage.................................... gl. 85,-
Champagne Traditionelle Brut 1. Cru, NV, Locret-Lachaud................................. gl. 135,-
Hvidvin
Riesling Trocken Herr Mehling ØKO, 2024, Weingut Mehling............................. gl. 90,-
Toscana Vermentino, ØKO, 2024, La Spinetta.................................................... gl. 95,-
Bourgogne Chardonnay ØKO, 2023, Château de Javernand............................. gl. 125,-
Sancerre Blanc Le Champ Pendu ØKO, 2023, Domaine de Rome.................... gl. 145,-
Rødvin
Beaujolais-Villages Wild Soul, 2023, Domaine Julien Sunier.............................. gl. 85,-
Spätburgunder Trocken Gutswein, 2022, Meyer-Näkel...................................... gl. 95,-
Ribera del Duero Cosecha, 2021, Bodegas Montecastro................................... gl. 125,-
Monthelie Rouge, 2022, Domaine Dujardin........................................................ gl. 145,-
Rosé
Chinon Goutte de Rosé ØKO, 2024, Domaine de la Noblaie............................. gl. 90,-
Côtes de Provence Rosé Cuvée Clarendon ØKO, 2023, Domaine Gavoty....... gl. 95,-
TRÆD IND I VINENS VERDEN
Oplev vinens verden med vores kompetente sommelierer, der løbende afholder vinsmagninger, hvor vi sammen udforsker, smager og deler viden om vine fra nøje udvalgte producenter og vinområder.
I Løgismose har vi en lang historie for sammen at dele begejstringen over vin og mad.
PÅ TUR I BUTIKKENS VINAFDELING
I begyndelsen – for 50 år siden – var butikken nærmest blot et lager, hvor indviede kunne komme forbi og hente en kasse vin i den meget begrænsede åbningstid mellem torsdag og lørdag. I dag er vinen stadig en betydningsfuld del af butikken, og vores sommelierer gør en dyd ud af nøje at udvælge de vine, der får lov at pryde hylderne i vores store vinafdeling. Det bedste? Du kan altid få kyndig vejledning til dit vinvalg – og hver fredag åbner sommelieren en flaske, som du kan smage på, før du fylder kurven.
LØGISMOSE FINE WINE – 250 IKONISKE FLASKER!
Importen af Fine Wine startede hos Lene og Sven Grønlykke, som var blandt de første i Danmark til at importere domaine-aftappede vine fra Bourgogne. I dag tæller Løgismose store sortiment af Fine Wine flere end 250 flasker exceptionel vin og i butikken på Nordre Toldbod finder du et rum udelukkende dedikeret til Fine Wine.
FYLD KURVEN MED ALT DET GODE
Butikken er fyldt med delikatesser, frisk frugt og grønt, udvalgte udskæringer og et bredt sortiment af oste, der ikke er allestedsnærværende. Her er vores egenproducerede færdigretter og økologiske mejeriprodukter. Der er både eksklusive råvarer, basisvarer og hverdagsfavoritter. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og med ønsket om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet.
HISTORIEN BAG VORES OSTE
I butikken finder du et stort udvalg af eksklusive franske, italienske, schweiziske, spanske og danske oste. Dem på fåremælk, gedemælk og komælk. Fra Pecorino Romano, Gruyère d’Alpage og Bleu de Bresse til Comté, Valençay, Morbier, Brillat Savarin, sødmælksrygeost og Parmigiano Reggiano. Hver uge får vi ostene hjem i sin hele form – vi skærer og pakker dem, så de er lige til at nappe med hjem.
Vin & ost match
VIN & OST
Ossau-Iraty & Pet' Nath'
VIN & OST
Bleu de Bresse og Chenin Blanc
VIN & OST
Brillat Savarin & Champagne
40 ÅRS JUBILÆUM I BUTIKKEN
I 2022 fejrede vi 40 års jubilæum i butikken på Nordre Toldbod. Læs eller genlæs fortællingen om familien Grønlykke, som åbnede det første vinudsalg i 1982 på Nordre Toldbod.
JUBILÆUM
2010'erne - Det fjerde årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
2000'erne - Det tredje årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
1990'erne – Det andet årti på Nordre Toldbod
JUBILÆUM
1980'erne – Det første årti på Nordre Toldbod
BUTIKKEN PÅ NORDRE TOLDBOD
I et gammelt pakhus på Nordre Toldbod i Kongens København, med udsigt til Trekroner, Nyholm og Kastellet, blandt kanalrundfarter og Kongeskibet og omgivet af evig brise og genskær fra vandet, se dér ligger Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, og der har den ligget i snart 40 år.
De første år var Løgismose havnens eneste virksomhed, som ikke havde noget med skibsfart at gøre. Siden 1630 havde Københavns Toldvæsen nemlig haft til huse på Toldboden. Og de nikotingule vægge og lange knager til regnjakker i lokalerne på Nordre Toldbod røbede da også, at det ikke var længe siden, at daglejerne, der håbede på en hurtig tjans, havde forladt bygningen, da Løgismose Vinimporti i 1982 flyttede ind. Et vinlager, hvor der blev solgt kasser med vin for de særligt indviede.
CONVENIENCE, FØR DET FANDTES
I de følgende år tog specialhandlen til herhjemme. På Nordre Toldbod begyndte man derfor også at lave mad. Henkogninger, fonder og marmelade blev lavet af Lone Grønlykke og solgt før de stort set var nået på glas. I 2001 tog det til. I et samarbejde med Jens Slagter fra Kultorvet og Thomas Rode i køkkenet blev Boeuf Bourguignon, cassoulet og confiterede andelår solgt fra et åbent køkken og efter opskrifter fra Falsled Kro og Kong Hans Kælder. Det skulle vise sig at være lidt af et columbusæg: Kunderne kunne nu få en kombination af mad og vin. De nøjedes nu ikke længere med at komme forbi én gang om måneden efter, men lagde i stedet vejen forbi én gang om ugen efter ugens retter. Vinudsalget på Nordre Toldbod tilbød således sine kunder convenience, før det overhovedet blev et koncept.
FRA SMØR TIL CAVIAR
I dag er convenience stadig i højsæde. Den slags, der netop gør det let at spise hjemme, men som var man ude. Den slags, hvor ingredienserne er udvalgt ud fra smagen, måden, hvorpå de er blevet til og ud fra håbet om at inspirere vores kunder til at slå sig løs i køkkenet. Det er råvarer, kolonialvarer og delikatesser, der ikke er allestedsværende, og som derfor bringer nyt og fryd til måltidet. Oven i det eksklusive kan man naturligvis finde basisvarer som smør, hvidløg og kartofler – råvarer, der er mindst ligeså vigtige for måltidets samlede udtryk. Det er vores butikschef der sætter dagsordenen og som i stærkt samarbejde med både indkøbere og kokke udvælger de råvarer, vine og delikatesser, du finder på hylderne.
Kontakt
Løgismose Vin, Mad & Delikatesser
Nordre Toldbod 16
1259 København K
Tlf. (+45) 33 32 93 32
Skriv til os direkte på Facebook i messenger
- vi svarer så hurtigt, vi kan: m.me/loegismose
Find vej