Alpujarra Rubaiyat Syrah Natur
Alpujarra Rubaiyat Syrah Natur
2018 - Barranco Oscuro
-
1 stk.
208.00
DKK
208,-
-
Beskrivelse
-
Producent
-
Oprindelse
Beskrivelse
| Årgang | 2018 |
| Land | Spanien |
| Region | Andalucia |
| Distrikt | Tierra de la Laujar-Alpujarra |
| Producent | Barranco Oscuro |
| Vinmager | Manuel & Lorenzo Valenzuela |
| Druer | Syrah (100 %) |
| Nettoindhold | 0,75 l |
| Lukkeanordning | Naturkork |
| Produktionsform | Økologisk uden ønske om certifikat |
| Alkoholprocent | 14,5 % |
| Restsukker | 2,0 g/l |
| Fadlagret | Ja |
| Lagring | 9 måneder i brugte fade. |
| Forventet holdbarhed | Ukendt |
| Serveringstemperatur | 13 - 15 °C |
| Varenr.: | 218204 |
Producent
Selve pioneren indenfor økologi og natur vin i Spanien, som vi oprindeligt blev introduceret for af Klaus Rifbjerg længe inden begrebet natur vin overhovedet var blevet opfundet, er tilbage i Løgismose familien. Et udvalg af hans ikoniske vine er allerede til salg. Glæd dig til en fyldig præsentation af den tidligere hippie nu snart 80 årige Manuel Valenzuela som aldrig har båret et slips og som aldrig har ønsket at diskutere sin naturlige tilgang til vinproduktion med myndighederne og de virksomheder, som lever af at kategorisere og kontrollere vinbønderne.
Manuel Valenzuela har nu (næsten) overdraget staffen til sin søn Lorenzo, men nu som før brænder han for sit livsværk, og da vennen og journalisten Andrea Cardenes i marts 2019 spurgte ”Manolo, er du stadig lige begejstret?”, svarede han: ”Ja selvfølgelig. Det kan du tro. Det er det, der får mig til at leve. Jeg drikker stadig mine vine med stor udholdenhed, men uden hast. Jeg har mine problemer som alle andre, men jeg forsikrer dig om, at et af dem ikke er forfængelighed. Og når jeg skal af sted, vil jeg falde lige så naturligt, som jeg har levet.”
Data & fakta:
- Druesorter: I alt er det efterhånden blevet til 31! Heriblandt Vigiriega, Vermentino, Viognier, Moscatel, Montùa, Pedro Ximenez, Riesling, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir
- Praksis: Økologi uden certifikat. Ingen eller behersket tilsætning af svovl.
- Kunstgødning: Nej
- Plantebeskyttelse: Kobber (ikke hvert år) og svovl
- Manuel høst: Ja
- Tilplantet areal: 12 ha. på nogen af de højest beliggende vinmarker i Spanien (1.250-1.375 moh.)
- Årlig produktion: Omkring 30.000 flasker
- Certifikater: Ingen
Oprindelse
Region
Andalusien ligger i det solbeskinnede syd-vest Spanien. Klimaet er både påvirket af havvinde langs kysten og varmere indflydelse fra nord. Regionen dækker over 5 DO'er og er mest kendt for forstærkede vine, især Sherry. I den nordlige del af Andalusien dyrkes hovedsageligt den grønne drue Airen, der anvendes til brandy og som blandingsdrue.
Bodega Barranco Oscuro, Cortijo Barranco Oscuro, 18440, Granada, Spanien