Toscana Foglia Tonda NATUR
Toscana Foglia Tonda NATUR
2019 - Sequerciani by Ruedi Gerber
-
1 stk.
280.00
280,- -
MedlemsprisIkke medlem endnu? Tilmeld dig her6 stk.
238
DKK
1.428,-238,- pr. stk - Spar 252,-
-
Beskrivelse
-
Producent
-
Oprindelse
Beskrivelse
Spændende vin fra filminstruktøren Reudi Gerber, der tabte sit hjerte til et særligt landsted i Maremma, som nu er forvandlet til en vidunderlig agriturismo og en økologisk vingård, som efterstræber Demeters biodynamiske certifikat. Natur vin er det også med kun et lille umærkeligt drys svovl ud over det, som naturligt er til stede i vinen.
Vinen er netop hjemkommet, og vi arbejder på den egentlige profil. Så kig forbi senere eller endnu bedre: Tag chancen allerede nu. Når det kommer til natur vin i Toscana er dette en signaturvin!
Dette er en vin fremstillet med såkaldt lav intervention, og helt uden anvendelse af svovl, hvorved den bliver en del af naturvins familien. Hos Løgismose taler vi ligesom mange andre om, hvor "Funky" oplevelsen er. Det er et udtryk for, hvor vidt vinene smagsmæssigt adskiller sig fra konventionelt producerede vine, og for at forventningsafstemme og gøre det lidt nemmere at navigere i dette spændende univers har vi valgt at graduere dette grafisk:
Forvent tydelige naturvins-karakteristika
| Årgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Producent | Sequerciani by Ruedi Gerber |
| Vinmager | Laura Rossi |
| Druer | Foglia Tonda (100 %) |
| Nettoindhold | 0,75 l |
| Antal flasker produceret | 4500 |
| Produktionsform | Biodynamisk |
| Alkoholprocent | 14,0 % |
| PH-værdi | 3,47 |
| Restsukker | 0,36 g/l |
| Syreindhold | 5,38 g/l |
| Svovlindhold | 3 mg/l |
| Lagring | 8 måneder i amphora brændt i den ler vinstokkene står i. |
| Serveringstemperatur | 13 - 15 °C |
| Varenr.: | 218411 |
Producent
Filminstruktøren Reudi Gerber og hans vine fra Sequerciani i Maremma er nye i Løgismose familien og en del af vores fornyede fokus på naturvine og vine med lavt svovlindhold. Glæd dig til præsentationen som kommer til at handle om Reudi Gerbers forelskelse i og komplicerede køb af et gammelt stenhus med en særlig sjæl, der fik han til at nedprioritere rampelyset og de skrå brædder.
Ruedi Gerber & Laura Zuddas i kælderen
Chiara Giovoni i vinmarken
Sequerciani på sin bakketop i Maremma
Oprindelse
Region
Toscana ligger i den vestlige del af Mellemitalien og flere af landets bedste vine produceres her. De bølgende bakker og pitoreske byer kan mere end at agere kulisse til smukke postkort, og både mad og vin er i højsædet. Det lune Middelhavsklima, regionen nyder, giver optimale forhold for modning af druer. Sangiovese har sin højborg i Toscana, og i distrikter som Brunello di Montalcino og Chianti Classico når den højder, hvis lige ikke findes andre steder i verden. Ved kysten ligger undtagelsen i form af distriktet Bolgheri, der fokuserer på internationale sorter, særligt Cabernet Sauvignon og Merlot. Vernacchia di San Gimignano er tør hvidvin og den velkendte Vin Santo fremstilles også i betydelige mængder på særligt Trebbiano og Malvasia.
Sequerciani, S.P. di Tatti, 58023 Gavorrano GR, Italien