FYNSK KULTURARV
Rygeosten er en mild og cremet friskost, som røges over havrehalm fra Løgismose Gods for at få de karakteristiske røgnoter. Lad rygeosten være det nuancerede alternativ til creme fraiche og flødeost. Prøv f.eks. en spsk. rygeost i en klassisk mormordressing på spæde salater, smurt på surdejsbrød med honning og friske urter, som cremet element i en kartoffel/porre-suppe, rørt med fløde som bund i en tomatsalat eller rørt op med creme fraiche og urter til grillet hornfisk.
2 x TOPKARAKTER & SMAGSTRIUMF
Solskinsfavoritten, vores Mormorkoldskål, er blevet testvinder i BÅDE Politiken og B.T. Vi er pavestolte! Fordi triumferne viser, hvor vigtig håndværket og holdningen er for dét, som tæller i sidste ende – nemlig smagen!
NYHED: 3 x øl
Vi har været på ølbryggeri og i samarbejde med en kompetent brygger udviklet en alsidig ølserie med hver deres alkoholprocent og hver deres smagsprofil. Øllene bør naturligvis nydes afkølet, f.eks. som en tår til grillmesteren og til dem, der ser til, når vennerne er samlet i parken, på strandturen, når der er bold i fjerneren, over et spil kort og ja, bare når lysten til en tår kold øl melder sig!
Testvinder med 5 stjerner
Husets Rosé blev testvinder, da Kenneth Klingenberg smagte på supermarkedernes rosévine. På trods af at være testens billigste vin, viser dette, at når Løgismose allierer sig med gode samarbejdspartnere i Frankrig, lykkedes det at lave vin, som "har overraskende meget at byde på" og derfor får 5 stjerner.
NYHED: PROVENCE Rosé
Løgismose økologisk Provence Rosé er synonym med sommer og sol. Den er fremstillet i AOP Côtes de Provence, mellem Middelhavet og Alperne, i et solrigt, vindpåvirket terroir. Druerne høstes om natten og vinificeres skånsomt for at bevare friskhed og kompleksitet. Smagen er frisk og harmonisk med noter af passionsfrugt, fersken og rose. Vinen bør nydes som aperitif eller til grillmad.
PÅ SPOTHYLDEN I NETTO
Hver uge kan du finde udvalgte produkter fra Løgismose på SPOT i Netto. Tilbuddene varierer fra uge til uge og kan omfatte alt fra vores spreads og chips til mejeriprodukter, vin, mel, chokolade og meget mere. Her på siden holder vi dig opdateret på, hvilke produkter der er tilgængelige til en særlig god pris netop nu. God tilbudsjagt!
SMAG, HOLDNING & HÅNDVÆRK
Smag, holdning & håndværk – det er de 3 dogmer, vi udvikler og udvælger vores produkter ud fra. Det er på baggrund af smagen, vi træffer vores beslutninger. Smagen er vores kompas. Det skal være de bedste produkter i deres kategori og med omtanke for dyr og vores natur. Det gode håndværk er hele fundamentet. Det kan udføres af både små og store producenter, vores mejerister og kokke – fællesnævneren er fokus på råvarerne og stort kendskab til og engagement i processerne.
