Clos des Soixante (60) Ouvrees er et monopol på 2,4 ha., der ligger omkranset af en lav mur som en del af Premier Cru marken "Les Caillerets" knap en kilometer syd for landsbyen Volnay og bare 200 meter før scenen skifter fra Pinot Noir til Chardonnay, fra Volnay til Meursault. De ældste vinstokke er plantet i 1954, hovedparten i 1956 og resten i perioden fra 1982 til 1991 hvilket resulterer i en gennemsnitsalder i vinmarken i omegnen af de 50. Vinstokkenes passes efter biodynamiske principper. Altså ingen sprøjtning med pesticider, ingen ukrudtsmidler og kun organisk gødning i vinmarken, der pløjes regelmæssigt med heste forspand for at lufte og berige jorden.

2016 er på alle måder en kompliceret årgang som vil husket for den værste frost siden 1985 og derpå en lang og opslidende kamp mod meldug både på de drueklaser der ikke gik tabt og på de klaser der fulgte efter den ekstra blomstring som frosten fremprovokerede. På Clos des 60 Ouvrees ydede den gamle mur ingen beskyttelse og om morgenen den 27. april kunne Patrick og Benoît Landanger konstatere at op mod halvdelen af høsten var tabt og derpå fulgte et forår og en sommer hvor alt for mange timer gik med bekæmpelse af meldug og andre svampesygdomme.

Høsten begyndte de sidste dage i september med omhyggelig sortering allerede i vinmarken og efter alle stilke var fjernet blev der efterfølgende virkelig brug for den optiske sorteringsmaskine som var blevet købt i 2013. Frugten og mosten blev derpå kølet ned for udblødning i en uge inden gæringen blev sat i gang uden tilsætning af fremmede gærstammer. Under gæringen blev der arbejdet med "punchdowns" morgen og aften hvorefter vinen blev modnet 14 måneder på fade (30% nye) uden omstikninger undervejs. Herefter aftapning på flaske i februar 2018 uden klaring og filtrering og næsten uden svovltilsætning.

Resultatet er - ikke mindst i lyset af alle problemerne - blevet imponerende, og vinen er et strålende eksempel på at man - hvis man har viljen og har råd - via nådesløs sortering kan efterstræbe det excellente selv i de vanskeligste årgange. En elegant ikke videre kompakt, men vidunderligt raffineret Volnay med hindbær, blomstrende iris og viol, der lige nu stråler over krydderierne fra fadene. Storartet mineralitet og en markant syre som lover en fin udvikling mange år frem.

Domaine Pousse d'Or udenfor Volnay er en af de mest iøjnefaldende vingårde i Côtes de Beaune. Domainet blev etableret i sin nuværende form tilbage i 1964, da 2 domainer blev slået sammen og vinene fra de dengang 13 ha. blev ført frem til verdensberømmelse af Gérard Potel, der både var gourment, vinkender og en af efterkrigstidens største vinmagere i Bourgogene.

Undervejs fatter forretningsmanden Patrick Landanger interesse for Gérard Potel's projekt, og han køber sig ind på ejendommen for en del af den formue han havde tjent på produktion af ​​kirurgiske og ortopædiske instrumenter. Oprindeligt var det Patrick Landanger's at investere i Midi, men da Gérard Potel døde i 1997 og hele domainet kom til salg slog han til, og Patrick Landanger måtte erkende at han ikke længere blot var en passiv invester, men en Propriétaire Récoltant.

Det førte til væsentlige tilføjelser til porteføljen; i Corton og Puligny-Montrachet og senere et større opkøb i Chambolle-Musigny som betyder at Domaine Pousse d'Or idag disponerer over 18 ha. fordelt på en perlerække af prestigefyldte parceller med premier og grand crus status fra Morey-Saint-Denis og Chambolle-Musigny i nord, over Corton, Pommard og Volnay, og ned til Puligny-Montrachet og Santenay mod syd.

Tilsammen resulterer det i omkring 90.000 årlige flasker fordelt på 16 forskellige labels, der enten er økologisk certificerede eller som det hedder "skabt med så stor respekt for jorden og de næste gennerationer" at det ikke betyder noget at certificeringen af de enkelte parceller blev umuliggjort på grund af den specielle ejemdomsfordeling i Bourgogne.