Nøgleord
Karakteristika
Flaskelagring
Andre spændende produkter
Quinta de Gomariz, R. Sergidos 10, Portugal
Indtast din e-mail og vi sender dig et link, som du kan bruge til at ændre din adgangskode. Bemærk at linket kun er gældende i 3 timer.
Nulstillingslink er afsendt
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Fortsæt til betaling. Vælg denne hvis du gerne vil:
Beskrivelse
Producent
Oprindelse
Minho-provinsen i det nordligste Portugal er et af de mest spændende hvidvinsområder i Europa, og den nye bølge af sprøde Vinho Verde-vine burde være obligatorisk pensum for alle, der holder af tør tysk Riesling.
Her den seneste årgang af vores Loureiro fra Quinta da Gomariz, som sædvanen tro ankommer direkte fra ståltanken med en frisk guldmedalje fra den store forårssmagning fra MUNDUS VINI i bagagen. Som vinmageren António Sousa med et glimt i øjet udtrykte det, da vi mødte ham på ProWein i marts 2019: "Vores guldreserver vokser hvert eneste år!".
Vinen er gæret i rustfrit stål ved lav temperatur og tappes hurtigt derefter, således at vi tidligt kan opleve hvorledes den nærmest springer op af glasset med fine noter af grape, reven limeskal og sprøde æbler. Slank, let og læskende, flygtig på den pikante måde og tør uden at knase. Der er et lille bitte fizz, når den skænkes i glasset, men slet ikke så mousserende, som flertallet af de Vinho Verde, der ellers tegner distriktet på eksportmarkederne, og så fører den sig frem med bare 11,5% alkohol og en næsten umærkelig restsødme som lige fremhæver frugten, men ellers passiviseres af vinens sprøde syre.
Perfekt direkte fra køleskabet sammen med friskpillede fjordrejer på ristet brød dryppet med citron og toppet op med hjemmelavet mayonnaise, men også nærmest genial som aperitif, hvor dens underspillede profil pirrer smagsløgene og bereder gæsterne på det, der måtte komme. Og så gør det jo ikke noget at dette stadig er den højest præmierede Vinho Verde funderet på Loureiro-druen.
Årgang | 2019 |
Land | Portugal |
Region | Minho |
Distrikt | Vinho Verde |
Producent | Quinta de Gomariz |
Vinmager | António Sousa |
Druer | Loureiro (100 %) |
Nettoindhold | 0,75 l |
Lukkeanordning | Naturkork |
Antal flasker produceret | 60000 |
Produktionsform | Konventionel |
Alkoholprocent | 11,5 % |
Restsukker | 6,0 g/l |
Indeholder sulfitter | Ja |
Lagring | 4 måneder i rustfrit stål. |
Forventet holdbarhed | 1-2 år fra høståret |
Serveringstemperatur | 7 - 9 °C |
Varenr.: | 210490 |
Vinho Verde har længe været kendt for at producere lette og uambitiøse vine, men lige nu er en ny generation af ambitiøse vinmagere i fuld færd med at sparke dette image til hjørne.
En af dem er António Sousa, der sidder for bordenden i kælderen på Quinta de Gomariz, der ligger et par km. fra Ave-floden og 20 km. fra Atlanterhavet.
Huset sendte forrige år alle deres vine til bedømmelse hos britiske Decanter, og resultatet var overvældende: Alle vinene blev belønnet med guldmedaljer og Manuel da Silva Correia de Sá - der ejer Quinta de Gomariz - modtog en særlig pris for sin innovative indsat på den portugisiske vinscene.
António Sousa er en nysgerrig vinmager med stor lyst til at eksperimentere, og ud over Alvarinho og de to andre traditionelle sorter Loureiro og Avesso dyrkes der på eksperimentalbasis hele 12 andre lokale samt 22 internationale druesorter.
Det gør et besøg på vingården til en oplevelse ud over det sædvanlige, ikke mindst fordi høsten fra de bare 17 ha. gærer og modner i hele 80 forskellige tanke, som gør det muligt at smage interessante eksempler på f.eks. Riesling, Sauvignon Blanc og Vermentino med portugisisk accent inden vingårdens line-up sammenstikkes.
Minho er Portugals nordligste vinregion. Med Atlanterhavet mod vest er regionen tydeligt influeret af havbriser og nedbør, som gør regionen særdeles frodig. Minho afgrænses mod nord af floden Minho, der også udgør grænsen til Spanien og mod syd af Douro floden. Minho er særlig kendt for Vinho Verde, hovedsageligt hvidvin lavet på en række forskellige sorter her iblandt Loureiro, Traijadura og Arinto. Rød Vinho Verde fremstilles også, men ses sjældnere. Hertil anvendes Azal Tinto og Vinhao
Vinho Verde er et vindistrikt i regionen Minho i det nordvestlige Portugal. Distriktet er meget frodigt og får tilført meget fugt og regn fra Atlanterhavet. Vinplanterne opbindes højt for at skabe ventilation og give plads til polykultur dvs dyrkning af andre afgrøder samtidig. Hvidvin - eller grøn vin, som Vinho Verde betyder - er i højsædet, og der anvendes hovedsageligt Loureiro, Trajadura og Arinto, som høstes relativt tidligt. Vinificering og aftapning foregår indenfor kort tid, og vinene markedsføres unge og typisk med en smule kulsyre, så de virker let perlende. Rødvine laves af Azal Tinto, Vinhao og Esadeiro, men ses sjældent udenfor Portugal
Nøgleord
Karakteristika
Flaskelagring