Product added to basket

  • 0 Kurv

    Kurv overblik

    Du har ikke noget i din kurv endnu...
    Total (inkl. moms: 0,00) 0,00

Château Mont-Redon

Kærlighed til Rhônedalen

"Mit besøg i oktober bekræftede, at efter Pierre Fabre har overtaget dirigentstokken, er Mont-Redon i færd med udtrykke sine værdier og kvalitet gennem et forstørrelsesglas. Som et resultat af vores stærkere tilknytning til Mont-Redon præsenterer vi nu domainets Côtes-du-Rhône fra egne marker og klassikerne Lirac og Chateauneuf-du-Pape Blanc med de originale domaine-etiketter!"

– Thilde Maarbjerg, december 2018

Pierre Fabre er 4. generation på domainet og han løfter en omfangsrig familiearv. Da hans tipoldefar, Henri Plantin, købte Mont-Redon i 1923 var der blot 2,5 ha vinmarker, og det terroir, der i dag anerkendes som et af Château- neuf-du-Papes bedste, var dækket af skov. Ingen tænkte dengang på, at plante vinmarker her, da det lå for langt væk fra selve byen på hesteryg. Henri så potentialet i den stenede jordbund og plateauets høje beliggenhed og begyndte gradvist at ryde skov og udvide vinmarksarealet. Det hårde arbejde, der dengang udelukkende foregik ved håndkræft og lidt hjælp fra de firbenede, har resulteret i beundring og direkte misundelse i årtier efter og stadig den dag i dag. Efterfølgende generationer har løbende købt andre besiddelser i dalen, og Pierre er pt på udkig efter at købe marker i Gigondas, men som han siger, er det yderst sjældent, de bedste kommer til salg.