Hertil er udelukkende brugt den bedste kvalitet af den gulfinnede tun, som karakteriseres ved sit lyserøde kød, sin faste konsistens og sit ekstremt lave fedtindhold. Fileterne udvælges nøje og pakkes i hånden. Et sundt, smagfuldt og naturligt produkt med et lavt fedtindhold og højt proteinindhold. Dette tunprodukt er af ekstrem høj kvalitet. Velegnet til pastasaucer, salade nicoise, vitello tonnato og meget andet fx. en lynhurtig og lækker forret. Rist et stykke brød og server til tunfileten sammen med en skive citron.

Maruzella stammer tilbage fra 1918. Det startede som handel med fisk og andre produkter fra Italiens kolonier. Da sanktioner blev lagt på Italien, ændrede firmaet kurs og valgte i stedet at satse på konserves, idet de købte en lille sardinfabrik i Marano i det nordøstlige Italien.

Adressen nær den nordlige del af Middelhavet var nøje overvejet, da dette hav dengang vrimlede med blåbars. Efter Anden Verdenskrig besluttede man sig for at koncentrere sig om tun konserves.

De mange års erfaring har gjort, at Maruzella efterhånden ved alt om at udvælge de bedste fisk ud fra oprindelse, størrelse, art og friskhed. Firmaet satser idag mest på tun og torsk men sælger også andet fiskekonserves. Kvaliteten er tårnhøj på samtlige produkter.