Touraine Cabernet Franc L'Aliance des Générations

Touraine Cabernet Franc L'Aliance des Générations

2015 - Domaine Mérieau

  • 1 stk.
    185,-
  • Medlemspris
    Ikke medlem endnu? Tilmeld dig gratis her
    6 stk.
    943,50
    157,25 pr. stk - Spar 166,50

Anbefalinger

91 winedoctor by Chris Kissack

Chris Kissack - Februar 2020

  • Beskrivelse

  • Producent

  • Oprindelse

Beskrivelse

Touraine Cabernet Franc L'Aliance des Générations
Læs mere
Årgang 2015
Land Frankrig
Region Loire
Distrikt Touraine
Producent Domaine Mérieau
Vinmager Jean-François Merieau
Druer Cabernet Franc (60 %)
Malbec (40 %)
Nettoindhold 0,75 l
Lukkeanordning Naturkork
Antal flasker produceret 20000
Produktionsform Under konvertering til økologi
Alkoholprocent 12,5 %
PH-værdi 3,64
Restsukker 0,3 g/l
Syreindhold 3,14 g/l
Svovlindhold 15 mg/l
Fadlagret Ja
Lagring 18-24 måneder på fad. 8 måneder i tank.
Forventet holdbarhed 10-12 år fra høståret.
Varenr.: 222131

Producent

følger

Læs mere

Oprindelse

Region

Loire er opkaldt efter floden Loire i det nordlige Frankrig, som med sine ca 1000 km er landets længste. Vinområderne ligger som perler på en snor fra Muscadet i den vestligste del ved udløbet i Atlanterhavet til Sancerre og Pouilly Fumé dybt inde i det centrale Frankrig. Loire dalen kaldes også Frankrigs have, og anses af mange for at være et decideret frugtparadis. Sauvignon Blanc trives godt i den indre del, hvor der fremstilles tørre hvidvine, men den centrale del er mere præget af Chenin Blanc. Variationen i vintyper er større for denne drue, og der fremstilles både stille og mousserende vine i varierende sødmegrader, samt ædelsøde vine. Rødvine laves hovedsageligt af Cabernet Franc men også Pinot Noir samt en håndfuld lokale sorter.

Distrikt

Touraine er en AOC i Loiredalen i det nordlige Frankrig. Appellationen dækker ca 5000 ha og inkluderer hvid, rosé rød og mousserende vine. Hovedvægten er på hvidvin på primært Sauvignon Blanc, men der produceres også lidt Chenin Blanc og Chardonnay. For de røde er det primært Gamay, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon og lidt Pinot Noir. Til rosé, som generelt er tørre, bruges især Grolleau Noir og Pineau d’Aunis.

Touraine følger Loire floden ca 100 km, og af samme årsag er der variationer i både jordbund og klima. Den vestlige del er vådest og mest præget af nærheden til Atlanterhavet, mens den østlige del er tørrere og med kolde vintre. I de bedre vinmarker er der indslag af Loire dalens berømte jordbund ”tuffeau”, som er rig på kalk.