Toscana Rosso Vigna Nuova NATUR
Toscana Rosso Vigna Nuova NATUR
2018 - Colombaia Vino Naturale
/toscana-rosso-vigna-nuova-natur/p/76033/
-
Beskrivelse
-
Producent
-
Oprindelse
Beskrivelse
Dette er en vin fremstillet med såkaldt lav intervention, og helt uden anvendelse af svovl, hvorved den bliver en del af naturvins familien. Hos Løgismose taler vi ligesom mange andre om, hvor "Funky" oplevelsen er. Det er et udtryk for, hvor vidt vinene smagsmæssigt adskiller sig fra konventionelt producerede vine, og for at forventningsafstemme og gøre det lidt nemmere at navigere i dette spændende univers har vi valgt at graduere dette grafisk:

Forvent diskrete naturvins-karakteristika
Læs mere
Årgang |
2018
|
Land |
Italien
|
Region |
Toscana
|
Distrikt |
Toscana
|
Producent |
Colombaia Vino Naturale
|
Vinmager |
Dante Lomazzi
|
Druer |
Sangiovese (97 %)
|
|
Colorino (3 %)
|
Nettoindhold |
0,75
l
|
Lukkeanordning |
Naturkork
|
Antal flasker produceret |
2500
|
Produktionsform |
Biodynamisk
|
Alkoholprocent |
13,0 %
|
PH-værdi |
3,5
|
Restsukker |
0,9 g/l
|
Syreindhold |
4,6 g/l
|
Svovlindhold |
20 mg/l
|
Lagring |
10 måneder i rustfrit stål frem mod aftapning i juli 2019
|
Varenr.: |
218375 |
Producent
Se vores aktuelle vine fra Colombaia
Medlemsskaber og certifikater:
- Renaissance des Appellation
- AVN Association Vin naturel France
- Certificeret økologisk af Suolo & Salute siden 1999
- Certificeret biodynamisk af Demeter siden 2007
Læs mere
Oprindelse
Region
Toscana ligger i den vestlige del af Mellemitalien og flere af landets bedste vine produceres her. De bølgende bakker og pitoreske byer kan mere end at agere kulisse til smukke postkort, og både mad og vin er i højsædet. Det lune Middelhavsklima, regionen nyder, giver optimale forhold for modning af druer. Sangiovese har sin højborg i Toscana, og i distrikter som Brunello di Montalcino og Chianti Classico når den højder, hvis lige ikke findes andre steder i verden. Ved kysten ligger undtagelsen i form af distriktet Bolgheri, der fokuserer på internationale sorter, særligt Cabernet Sauvignon og Merlot. Vernacchia di San Gimignano er tør hvidvin og den velkendte Vin Santo fremstilles også i betydelige mængder på særligt Trebbiano og Malvasia.
COLOMBAIA, Località Mensanello, 24, 53034 Colle di Val d'Elsa SI, Italien
True
Colombaia Vino Naturale
COLOMBAIA, Località Mensanello, 24, 53034 Colle di Val d'Elsa SI, Italien