Nøgleord
Karakteristika
Flaskelagring
Andre spændende produkter
Domaine Pierre Gaillard, Pilat Regional Natural Park, Lieu-dit "Chez Favier", 42520 Malleval, Frankrig
Indtast din e-mail og vi sender dig et link, som du kan bruge til at ændre din adgangskode. Bemærk at linket kun er gældende i 3 timer.
Nulstillingslink er afsendt
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Fortsæt til betaling. Vælg denne hvis du gerne vil:
Beskrivelse
Producent
Oprindelse
Syrah dyrket på et sand- og granitholdigt plateau udenfor Crozes-Hermitage i den store og stadig mere interessante IGP des Collines Rhodaniennes, der omfavner vinene fra bakkerne ovenfor de berømte appellationer i det nordlige Rhône. Der er tale frugt fra de 10 ha. som Jeanne Gaillard fik mulighed for at erhverve som en slags arveforskud da hun i 2008 vendte hjem til gården for at lave vin sammen med sin far.
Bare 8-14 år gamle vinstokke der er høstet maskinelt hvor dette er muligt og ellers i hånden. Klaserne er soigneret ved ankomsten til vingården hvorefter alle stilke er fjernet forud for gæringen i rustfrit stål. Der praktiseres kun få omrøringer og overpumpninger for at ramme en lys, lettere mindre voluminøs tone, og vinen er blot modnet 6 måneder dels i ståltankene dels for en mindre dels vedkommende i små brugte fade. De forskellige vine er herefter sammenstukket i rustfrit stål og efter yderligere 4-6 måneder og en let filtrering tappet på flaske.
En dejlig vin, der åbner med en mild duft af saftige brombær og blåbær, eukalyptus og lakrids. Den er aromatisk, let, blød og uden skarpe kanter, men ikke uden en fin syre, der giver en dejlig frisk følelse i eftersmagen. En tydeligt frugtdrevet vin, men i Gaillard ’s sædvanlige tøjlestramme stil uden spor af kogte og søde bærtoner. Huset laver vin, ikke saftevand, og det er i al sin læskende enkelthed flot!
Udmærket uden mad, men også glimrende til charcuteri eller for eksempel en gang stegt torsk med sauté af svampe og løg samt beurre rouge sauce.
Etiketten er dekoreret af Pirre Gaillard mangeårige ven - den i Lyon bosiddende impressionistiske maler Alain Demond - som med svovlgule, grønne og lilla vinøse landskaber og buketter formidler magien i flasken.
Årgang | 2018 |
Land | Frankrig |
Region | Rhône |
Distrikt | Collines Rhodaniennes IGP |
Producent | Jeanne Gaillard |
Vinmager | Jeanne & Pierre Gaillard |
Druer | Syrah (100 %) |
Nettoindhold | 0,75 l |
Lukkeanordning | Granuleret kork |
Antal flasker produceret | 47600 |
Produktionsform | Konventionel |
Alkoholprocent | 14,0 % |
PH-værdi | 3,74 |
Restsukker | 0,9 g/l |
Syreindhold | 4,43 g/l |
Svovlindhold | 51 mg/l |
Lagring | 6 måneder dels i rustfrit stål dels på brugte fade. |
Forventet holdbarhed | 3-4 år fra høståret. |
Serveringstemperatur | 14 - 16 °C |
Varenr.: | 215154 |
følger
Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.
Collines Rhodaniennes er en Vin de Pays (IGP jvf EU-termerne) der dækker Rhonedalen samt dele af Loire, Drôme, Isere og Ardèche. Druerne er typisk høstet på det fladere land nedenfor skråningerne, som falder udenfor appellationerne. Ca 300 ha leverer pt druer til denne kategori, og typisk for Vin de Pays regionerne er der stor spredning på stil og druesorter. Eksempler på druer, der dyrkes er Syrah, Merlot, Gamay, Viognier, Marsanne, Roussanne, Chardonnay og Aligoté.
Nøgleord
Karakteristika
Flaskelagring