I det overvejende Spätburgunder orienterede vulkanske Ahr-distrikt er de vigtigste hvidvine og eventuelle mousserende vine hos de allerfleste producenter funderet på Pinot Noir, som, hvis den presses hurtigt og alligevel nænsomt, giver en most som er helt fri, eller som her næsten fri for farvepigment, hvorved vi bibringes illusion om, at vinen er skabt på grønne druer.

Sådan er det også hos Meyer-Näkel, hvor Werner Näkel i snart en menneskealder har tryllet med Bourgognes vidunderlige moderdrue og nu også sammen med sine døtre begaver os med en Blanc de Noirs, som de sidste 10 år har været med i opløbet, når fagjuryen fra det "Internationale Weininstitute aus Bad Neuenahr-Ahrweiler" skulle finde "Das Beste von der Ahr".

Ikke nogen stor international konkurrence, men bestemt den vigtigste for producenterne i Ahr, da omkring 30 af dem, der selv tapper deres vine, er med i opløbet. Det er over 75%, og juryens bedømmelsesgrundlag er dermed måske mest velfunderede på planeten!

Her er der tale om den helt særlige vin fra 2021, hvor høsten fandt sted blot 12 uger efter voldsomme oversvømmelser forårsagede så megen ødelæggelse, at familien Meyer-Näkel lige til det sidste ikke anede om de overhovedet havde ressourcer til at plukke deres druer og producere deres egen vin. Men med hjælp og støtte fra nær og fjern kom familien i mål med det som Meike Näkel siden har kaldt ”den mest udmattende, spændende og følelsesladede druehøst, vi nogensinde har haft.”

Der er tale om frugten fra den første rundgang på de stejle terrasser langs Ahr-floden, hvor en del af klaserne efter en soignering trækkes op eller ned til den ventende pickup på små skinnevogne i vinmarken.

Der er tale om direkte pres af de hele drueklaser, hvor kun den første del af den frit løbende most får lov til at komme op i de rustfri ståltanke, og herefter gæring uden fremmede gærstammer og modning sur Lie i samme ståltanke uden malolaktisk forgæring i 6 måneder frem mod en let filtrering og aftapning på flaske.

Når man kender historien, er dette en både forunderlig og rørende vin og ikke mindst er det en flydende fortælling om, hvad der kan lade sig gøre, hvor der er sammenhold og vilje. Men selv hvis man ikke kender historien er dette en på én gang rig og underspillet vin, som indledningsvis, hvis kigger godt efter, begaver os med et sat skær af rosa, for dernæst at levere et fint aromaspil hvor friske æbler og hvide ferskner dominerer, men heldigvis ikke helt nok til at skjule noter af brioche og en elegant underliggende mineralitet. Blid, men også frisk og qua historien nu også unik!

Werner Näkel’s og døtrene Maike og Dörte’s vingård, deres livsværk, blev i juli 2021 forvandlet til ruiner efter den største flodbølge nogensinde i den tyske Ahr-dal i juli 2021 oversvømmede landsbyerne langs floden. Efter katastrofen har de i ugevis kæmpet for først at finde tilbage til hverdagen og siden for at sikre, at der ville blive høstet druer i 2021, og at deres kælder kom tilbage i en forfatning hvor den kunne modtage druerne. Det lykkedes med enestående hjælp fra familien og deres mange vinproducerende venner.

Meyer-Näkel søstrene deler skæbne med 65 andre vingårde. som alle ligger i nær Ahr-floden. Da den fredelige til daglig bare ti meter brede flod, efter langvarige, voldsomme regnskyl blev forvandlet til rasende vandmasser, fejede den huse, veje, broer og jernbanespor længere ned i Ahr-dalen, og på sin vej raserede den også den berømte Spätburgunder Weingut Mayer-Näkel ’s kælder i landsbyen Dernau.

Tidligt på aftenen den 14. juli 2021 forsøgte Maike og Dörte desperat og indtil sidste sekund at redde deres udstyr fra oversvømmelserne, men i løbet af ingen tid steg vandet seks meter og forhindrede dem i at flygte til bygningens tag. De måtte dykke ud gennem et vindue, og omgivet af flydende vinfade, biler og maskiner flød de med strømmen, indtil det lykkedes dem at kravle op i et træ, hvor de, efter timers ængstelig venten, blev spottet og reddet i sikkerhed. 

Den følgende morgen bød på et trist syn. Den gamle vinkælder med det skattede Schatzkammer samt salgslokalet og kontoret blev fuldstændig oversvømmet og var begravet under muddermasserne. 300 fyldte barrique, alle flasker, tanke og traktorer var forsvundet, og selv den tunge vinpresse var blevet revet ud af kælderen og blev siden fundet et par kilometer væk. Der var hverken vand, elektricitet eller netværk. Veje og broer var ødelagte, og Maike og Dörte måtte sande, at de havde mistet alt. Undtagen deres vinmarker og livet.

Sammenlagt anslås det, at vine fra 2019 og 2020-årgangen til en værdi af mere end 50 mio. € er tabt, og dertil kommer skader på bygninger og materiel, som anslås at løbe op i et voldsomt trecifret mio. beløb i €. Der vil derfor komme til at gå adskillige år, inden de før så maleriske byer kommer til at ligne sig selv igen. Der er ingen, som ikke har en relation til en eller flere af de 133 mennesker, som mistede livet, og 3 måneder efter katastrofen ligger der stadig murbrokker over alt

Der er al mulig grund til fortvivlelse, men hjælpsomheden og empatien fra hele Tyskland har været enorm, og den har givet lokalbefolkningen styrke til at fortsætte med oprydningen og fornyet tro på fremtiden. I dagene efter katastrofen strømmede det til med pumper, slanger, nødstrømsgeneratorer, skovle, Bob Cats, gaffeltruck og ikke mindst gratis hjælpende hænder fra vinbønder, som med imponerende konsekvens lukkede og slukkede hjemme på vingården, selvom de havde vinstokke, som skulle passes og plejes. Og andre vinproducenter begyndte at donere tusindvis af flasker, som de tyske vinhandlere solgte og stadig sælger under overskriften "SolidAHRität".