Fakta
- VinTypeRødvinHvidvinChampagneMousserende vinFine WineRosévinDessertvinPortvinHedvinSherryNaturvinOrangevinAlkoholfri vinSmagekasserLykkekasserGavekortAlle vineOmråderBourgogneBordeauxRhôneSancerrePiemonteToscanaPomerolRibera del DueroLoireMoselVenetoMarlboroughCalifornienDruePinot NoirChardonnaySauvignon BlancCabernet SauvignonRieslingGrenacheMerlotTempranilloCabernet FrancSyrahNebbioloMalbecSangiovese
- Spiritus & Drikke
- Mad
- Grej & Gaver
- Events
- Tilbud
- InspirationLæs om vin & madRejseguide til vin og madMit bedste mad & vin tipVinproducenterVin & MadVin & OstRåvarefokusKokketipsBarskabetVinvidenOm LøgismoseBocuse d'Or DanmarkHistorien om LøgismoseKlub Løgismose Vin & MadSmag, holdning og håndværkBag om LøgismoseLøgismose MejeriLøgismose kyllingenKontaktJob hos Løgismose
- Opskrifter
- Butikker
- 6 stk. 1.249,50
Spätburgunder Illusion Blanc de Noir
- 6 stk. 1.249,50
245,-
326,67 pr. l.
6 stk.
1.249,50
208,25 pr stk.
Spar 220,50
Anbefalinger
Falstaff Magazin
tidligere
Årgang 2020: 91+ point. Stephan Reinhardt - December 2021
Årgang 2019: 91 point. Stephan Reinhardt - November 2020
Årgang 2018: 91 point. Falstaff Weinguide Deutschland 2020
Beskrivelse
I det overvejende Spätburgunder orienterede vulkanske Ahr-distrikt er de vigtigste hvidvine og eventuelle mousserende vine hos de allerfleste producenter funderet på Pinot Noir, som, hvis den presses hurtigt og alligevel nænsomt, giver en most som er helt fri, eller som her næsten fri for farvepigment, hvorved vi bibringes illusion om, at vinen er skabt på grønne druer.
Sådan er det også hos Meyer-Näkel, hvor Werner Näkel i snart en menneskealder har tryllet med Bourgognes vidunderlige moderdrue og nu også sammen med sine døtre begaver os med en Blanc de Noirs, som de sidste 10 år har været med i opløbet, når fagjuryen fra det "Internationale Weininstitute aus Bad Neuenahr-Ahrweiler" skulle finde "Das Beste von der Ahr".
Ikke nogen stor international konkurrence, men bestemt den vigtigste for producenterne i Ahr, da omkring 30 af dem, der selv tapper deres vine, er med i opløbet. Det er over 75%, og juryens bedømmelsesgrundlag er dermed måske mest velfunderede på planeten!
Her er der tale om den helt særlige vin fra 2021, hvor høsten fandt sted blot 12 uger efter voldsomme oversvømmelser forårsagede så megen ødelæggelse, at familien Meyer-Näkel lige til det sidste ikke anede om de overhovedet havde ressourcer til at plukke deres druer og producere deres egen vin. Men med hjælp og støtte fra nær og fjern kom familien i mål med det som Meike Näkel siden har kaldt ”den mest udmattende, spændende og følelsesladede druehøst, vi nogensinde har haft.”
Der er tale om frugten fra den første rundgang på de stejle terrasser langs Ahr-floden, hvor en del af klaserne efter en soignering trækkes op eller ned til den ventende pickup på små skinnevogne i vinmarken.
Der er tale om direkte pres af de hele drueklaser, hvor kun den første del af den frit løbende most får lov til at komme op i de rustfri ståltanke, og herefter gæring uden fremmede gærstammer og modning sur Lie i samme ståltanke uden malolaktisk forgæring i 6 måneder frem mod en let filtrering og aftapning på flaske.
Når man kender historien, er dette en både forunderlig og rørende vin og ikke mindst er det en flydende fortælling om, hvad der kan lade sig gøre, hvor der er sammenhold og vilje. Men selv hvis man ikke kender historien er dette en på én gang rig og underspillet vin, som indledningsvis, hvis kigger godt efter, begaver os med et sat skær af rosa, for dernæst at levere et fint aromaspil hvor friske æbler og hvide ferskner dominerer, men heldigvis ikke helt nok til at skjule noter af brioche og en elegant underliggende mineralitet. Blid, men også frisk og qua historien nu også unik!
Producent
Werner Näkel’s og døtrene Maike og Dörte’s vingård, deres livsværk, blev i juli 2021 forvandlet til ruiner efter den største flodbølge nogensinde i den tyske Ahr-dal oversvømmede landsbyerne langs floden. Efter katastrofen har de i ugevis kæmpet for først at finde tilbage til hverdagen og siden for at sikre, at der ville blive høstet druer i 2021, og at deres kælder kom tilbage til en forfatning, hvor den kunne modtage druerne. Det lykkedes med enestående hjælp fra familien og deres mange vinproducerende venner.
Meyer-Näkel søstrene deler skæbne med flere end 65 andre vingårde, som alle ligger i nær Ahr-floden. Da den fredelige til daglig bare ti meter brede flod, efter langvarige, voldsomme regnskyl blev forvandlet til rasende vandmasser, fejede den huse, veje, broer og jernbanespor længere ned i Ahr-dalen, og på sin vej raserede den også den berømte Spätburgunder Weingut Mayer-Näkel ’s smagerum og nyopførte vineri i landsbyen Dernau.
Tidligt på aftenen den 14. juli 2021 forsøgte Maike og Dörte desperat og indtil sidste sekund at redde deres udstyr fra oversvømmelserne, men i løbet af ingen tid steg vandet seks meter og forhindrede dem i at flygte til bygningens tag. De måtte dykke ud gennem et smadret vindue, og omgivet af flydende vinfade, biler og maskiner flød de med strømmen, indtil det lykkedes dem at kravle op i et træ, hvor de, efter timers ængstelig venten, blev spottet og reddet i sikkerhed.
Den følgende morgen bød på et trist syn. Den gamle vinkælder med det skattede Schatzkammer samt salgslokalet og kontoret blev fuldstændig oversvømmet og var begravet under muddermasserne. 300 fyldte barrique, de fleste flasker, tanke og traktorer var forsvundet, og selv den tunge vinpresse var blevet revet ud af kælderen og blev siden fundet et par kilometer væk. Der var hverken vand, elektricitet eller netværk. Veje og broer var ødelagte, og Maike og Dörte måtte sande, at de havde mistet det meste. Faktisk alt undtagen deres vinmarker og livet.
Sammenlagt anslås det, at vine fra 2019 og 2020-årgangen til en værdi af mere end 50 mio. € er tabt, og dertil kommer skader på bygninger og materiel, som anslås at løbe op i et voldsomt trecifret mio. beløb i € forstås. Der vil komme til at gå adskillige år, inden de før så maleriske byer kommer til at ligne sig selv igen. Der er ingen, som ikke havde en relation til en eller flere af de 133 mennesker, som mistede livet, og i sensommeren 2023 er sporene efter katastrofen stadig skræmmende også selvom man bevæger op i gaderne og flere 100 meter væk fra floden. For eksempel er Meyer-Näkels før så hyggelige reception og smagelokale stadig lukket land og støvede murbrokker foran døren vidner om, at genåbningen ikke er nært forstående.
Vi har til højre valgt at medtage et par billeder fra dagene efter katastrofen.
Først det hjerte som Maike Nägel tegnede med sine støvler i mudderet den 2. juli 2021. Det blev publiceret på Facebook og under overskriften LEBENSZEICHEN skrev hun blandt andet: ”I dag sender vi jer livstegn. Vi mangler ord for det som er sket, men vores familie og personale har det godt. Ingen kom til skade. Vi har dramatiske dage bag os og sikkert mange flere foran os.”
Dernæst billedet hvor Maike og Dörte betragter ødelæggelserne den 8. september 2021. Det blev publiceret på Facebook og under overskriften ALLES IST ANDERS skrev Maike blandt andet: ”Alting har ændret sig. Vores liv, landskabet, landsbyerne og også menneskerne. Hver af os her langs Ahr, har fået noget i bagagen, som vi ikke ønskede, alle har deres egne historier fra syndflodens nat, og alle står ved slutningen af deres liv FØR og i begyndelsen af deres liv EFTER denne naturkraft. Selv den måde, vi ser på tingene på, har ændret sig. Vi ved nu, hvad der virkelig er vigtigt.”
Weingut Meyer-Näkel blev en del af Løgismose familien i december 2019. Du finder de aktuelle vine fra de 2 søstre her
Oprindelse
Region
Den vulkanske Ahr-dal er opkaldt efter floden Ahr, som er en af de mange bifloder til Rhinen. Vindyrkningsområdet i dalen strækker sig ca. 24 km fra Altenahr i vest til Ehlingen i øst, og det er et af Tysklands nordligst beliggende, og da det tilplantede areal endnu ikke overstiger 600 ha. er Ahr sammen med Hessische Bergstraße den mindste af de tyske vinregioner. Trods den nordlige beliggenhed betyder de stejle skrænter ned mod floden og de skærmende nærliggende Eifel-bjerge, at der er et helt særligt klima i den smalle dal, og midt imod hvad man skulle forvente, er op mod 85% af arealet tilplantet med blå druer anført af Spät- og früburgunder, som leverer en frugt, der gør de bedste producenter i stand til at producere vine, som rivaliserer vinene fra de gyldne skråninger i Bourgogne.
Næringsdeklaration
Indeholder sulfitter