Til siruppen har vi valgt to sorter af hindbær, Willamette og Mecker med hver deres særpræg. Willamette er sød og fyldig, mens Mecker er let syrlig og med flere smagsnuancer. Begge sorter vokser på bjergskråninger i 300 til 1000 m over havets overflade, hvilket gør, at bærrene modnes under den fulde sol.

Hibiscussen til siruppen er håndplukket i Indien og det siges, at blomsterne udelukkende plukkes af jomfruer... 

Prøv Løgismose Sirup med hindbær og hibiscus som topping på skyr og andre surmælksprodukter, som det søde i en vinaigrette på salat eller rødbeder, eller i limonader eller drinks – prøv f.eks en Raspberry Martini.

I de senere år har vi benyttet os af, at så mange dygtige kokke og sommelierer har deres daglige gang i køkkenet og i vores butik på Nordre Toldbod i København. De eksklusive produkter, udviklet på basis af kokkenes opskrifter, som igennem mange år kun har været tilgængelige for vores kunder i København, har vi valgt at producere i større antal i samarbejde med eksterne samarbejdspartnere for at give flere fans af produkterne adgang til vores univers. Serien omfatter blandt andet safter, syltede rødbeder, julens kirsebærsauce, karameller fra konditoriet, kaffe, portvin, æblemost og en udvalgt blanding af lakridskonfekt. Vi udvider løbende sortimentet.