Palacio de Primavera er en karakterfuld Rioja Riserva, der på fornemste vis eksponerer den fine krydrede parfume, som i sin tid var selve fundamentet for Riojas internationale succes. En detalje som smagepanelet ved Decanter World Wine Awards også fornemmede, da de smagte vinen i 2018 og kvitterede med svimlende 97-point og et såkaldt Platinum Award. Konkurrencens fornemste udmærkelse, som normalt kun tilfalder lagt dyrere vine!
Vinen er produceret af Bodegas de Familia Burgo Viejo, der blev etableret i 1987, da 6 familier med base i den østlige del af Rioja Baja slog sig sammen og etablerede deres egen Bodega for at få større international gennemslagskraft. De råder i dag og mere end 200 ha. og producerer en bred vifte af vine, hvoraf Palacio de Primavera er en serie af ekstra modnede vine, der forbeholdes eksportmarkederne.
Vinen er skabt på håndhøstet frugt fra 3 parceller med 40-45 år gamle Tempranillo stokke omkring landsbyen Yerga helt nede ved grænsen til Navarra. Alles stilke fjernes inden de let knuste druer forvandles til vin i rustfrit stål, hvor også den malolaktisk gæring overstås, inden vinen fyldes på Burgo Viejos imponerende batteri af 225 liters fade, som de har fået fremstillet af franske og amerikanske egeplanker hos forskellige spanske og franske bødkere. Vinen er modnet i samfulde 18 måneder inden den endelige cuvée er sammenstukket og tappet på flaske i november 2017 og efter 18 måneders modning frigivet til salg.
Formanden for juryen ved Decanter World Wine Awards noterede i forbindelse med bedømmelsen: "Urter, mørke bær og krydrede blommer smelter sammen med flødechokolade, vanilje og cedertræ. Rund, fyldig og generøs, indrammet af modne tanniner og egetræ af høj kvalitet."