• 0 Kurv

    Kurv overblik

    Du har ikke noget i din kurv endnu...
    Total (heraf moms: 0,00) 0,00

Kanelsnegle med æble

Af dej på brødblanding til fødselsdagsboller. Find brødblandingen på hylderne i Netto!

Ingredienser

1-2 æbler

100 g smør

150 g brun farin

1 tsk. stødt kanel. 

30 g gær

2,5 dl lunkent vand

Sådan gør du

Kom gær i en skål (gerne til røremaskine) og tilsæt 2,5 dl. lunkent vand. 

Rør posens indhold i lidt efter lidt og ælt dejen grundigt (eller lad røremaskinen køre i ca. 5 min.) til dejen er helt ensartet i konsistensen og til den slipper skålen.  

Rul dejen ud i en firkant (ca. 20 x 30 cm.) 

Rør blødt smør, brun farin og kanel sammen og smør det ud over dejen. Skær æblerne i helt tynde skiver og bred dem ud over dejen. 

Rul dejen til en roulade og skær den i ca. 2 cm. tykke skiver. Sneglene pensles med lidt mælk og stilles til hævning et lunt sted i ca. 60 min. 

Bag kanelsneglene ved 185 °C i  ca. 12 min. 

 

Velbekomme!