Nøgleord
Karakteristika
Flaskelagring
Løgismose Vin, Mad & Delikatesser, Nordre Toldbod 16, 1259 København K
Indtast din e-mail og vi sender dig et link, som du kan bruge til at ændre din adgangskode. Bemærk at linket kun er gældende i 3 timer.
Nulstillingslink er afsendt
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Jeg vil gerne være medlem af Klub Løgismose
Jeg accepterer Vilkår og Betingelser for Klub Løgismose Vin & Mad.
Jeg har læst persondatapolitikken og cookiepolitikken
Målrettet markedsføring
Jeg giver tilladelse til, at Løgismose må kontakte mig via e-mail, sms, sociale medier (f.eks. Facebook) og kommunikationsapps (f.eks. Messenger) med tips, tilbud, konkurrencer, kampagner og events, omhandlende produktsortimentet på løgismose.dk, Løgismose i Netto og Løgismose fysiske butikker. Ligeledes giver jeg tilladelse til, at Løgismose må gemme og bruge oplysninger om mig og dele dem internt til at målrette markedsføring til mig. Det gælder mine kontaktoplysninger, alder, købs- og søgeadfærd, interesser og andre oplysninger fra f.eks. hjemmesider og cookies.
Hvis jeg fortryder
Jeg kan altid tilbagekalde mit samtykke på Min Side eller gdpr@lmfood.dk. Hvis jeg tilbagekalder mit samtykke, afmelder jeg samtidig mit medlemskab af Klub Løgismose Vin & Mad, og jeg vil fremover ikke længere modtage information om diverse tilbud, medlemspriser, rabatter og lignende eller have adgang til mine tidligere ordrer.
Fortsæt til betaling. Vælg denne hvis du gerne vil:
Beskrivelse
Producent
Oprindelse
Dette er det 3. take på Løgismoses røde Nationale vin "Nationale Rouge" hvor vores sommelier Thilde Maarbjerg har haft en finger med i spillet med hensyn til at beslutte drueblandingen og bestemme balancen mellem frugtsødme og friskhed. Vinen kommer fra den sydlige del af Frankrig, hvor det lune Middelhavsklima giver optimale betingelser for modning af druerne og vinproduktion har dybe rødder i samfundet og kulturen.
De 2 første gange har Thilde været optaget af de kulturbærende druer i det sydlige Rhône Grenache, Syrah og Carignan, men denne gang er en ualmindelig saftig Merlot frugt blevet bragt i spil. Og efter adskillige smagninger har Thilde og hendes backinggruppe nede i Caissargues besluttet at Merlot ikke blot skulle med om bord, den skulle også være den dominerende druer og erstatter her i 2018 udgaven af Nationale Rouge fuldstændig Syrah og Carignan. Dermed er vinen i sin profil trukket lidt længere sydpå, og er nu forankret i de mange varme krydrede rødvine, som er kulturbærende i Languedoc og Roussillon.
Dermed lever denne lille nyhed op til vores mantra om at Nationale serien ikke skal ende som et ensartet brand, men derimod en serie som hylder den mægtige diversitet Frankrig som vinland er begavet med. Der er som tidligere tale om frugt som høstes ved optimal modenhed. Høsten er maskinel og sker i morgentimerne så druerne kan nå frem til vineriet inden solen får magt. Herefter gæring i rustfrit stål og hen over vinteren den dialog og de smagninger, som fintuner den nye Nationale Rouge.
En mellemfyldig vin hvori man fornemmer de mange solskinstimer, som vinstokkene på den franske middelhavskyst bliver begavet med. Dejlig aromatisk med associationer til modne brombær, solbær og hindbær, som sammen med strejf af viol og friske krydderurter skaber et mildt og saftigt udtryk. Ikke knastør, men med en fin lille syre til sidst som sikrer den nødvendige friskhed og giver lyst til et lille ekstra glas.
Nyd den af rummelige glas og gerne en lille smule kølig som aperitif eller lad den være det lille ekstra pift til alskens hverdagsretter. Anvendeligheden er bred!
Årgang | 2018 |
Land | Frankrig |
Region | Vine uden region |
Distrikt | Vins de France |
Producent | Nationale |
Vinmager | Thilde Maarbjerg m.fl. |
Druer | Merlot (75 %) |
Grenache (25 %) | |
Nettoindhold | 0,75 l |
Lukkeanordning | Skruelåg |
Antal flasker produceret | 12000 |
Produktionsform | Konventionel |
Alkoholprocent | 13,5 % |
PH-værdi | 3,89 |
Restsukker | 6,0 g/l |
Syreindhold | 5,1 g/l |
Svovlindhold | 86 mg/l |
Lagring | 8 måneder i en blanding af rustfrit stål og beton. |
Forventet holdbarhed | 2-3 år fra høståret. |
Serveringstemperatur | 13 - 15 °C |
Varenr.: | 213789 |
Nationale er ikke en vinproducent med derimod Løgismoses egen serie af franske vine, som hylder den stolte franske vinkultur på en velsmagende og usnobbet måde.
Frankrig var det første land, Løgismose importerede vin fra, og på trods af at vi nu tilbyder et bredt udvalg af vine fra alverdens lande, er Frankrig fortsat det land, vi importerer mest vin fra.
Frankrig er derfor vores spidskompetence, og vi er dybt forankrede i landets vintraditioner. Vinene i Nationale serien produceres derfor udelukkende af franske vinproducenter, som i samarbejde med Løgismoses vineksperter udvikler og fastlægger de enkelte vines profil.
Da Frankrig vinmæssigt er begavet med en mægtig diversitet er intentionen med Nationale serien ikke at skabe et ensartet brand. Vores kongstanke er tværtimod at hylde "den klassiske fransk vinsmag" i alle dens afskygninger.
Serien består foreløbig af:
Vin de France er Frankrigs bredeste vinkategori og har grundlæggende det krav, at vinene skal være lavet på druer dyrket i Frankrig. Det kan både være simple dagligvine fra marker, der ligger udenfor appellationerne, men inkluderer også ambitiøse vine lavet udenfor de gældende regler i et givent område. Det kan feks være andre druesorter eller fremstillingsteknikker i forhold til appellationreglerne, og producenten kan så vælge at bruge kategorien "Vin de France" og dermed have friere tøjler og færre regler at overholde.
Nøgleord
Karakteristika
Flaskelagring