Overture er den såkaldte anden vin til den ikoniske Opus One i Oakville, der er resultatet af verdens måske mest succesfulde joint ventures mellem to af vinverdenens største og mest passionerede personligheder, Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi.

Opus One har opnået kultstatus og bevaret sin position på trods af at man stædigt fastholdt en stolt prispolitik, også i de år hvor de sænkede skuldrene i Bordeaux og på trods af, at Napa Valley er blevet begavet med mange andre vinunderlige vine siden tæppet, gik op for Opus One i 1984, da man på en og samme gang præsenterede årgang 1979 og 1980.

Opus One sælges i dag med en begrænsning på max. 6 flasker pr. kunde, og efter at James Suckling har noteret 100 point og udråbt 2013 årgangen til verdens bedste vin i 2016 er det gået amok. Således antages det, at interessen alene i Japan er stor nok til at købe hele produktionen!

Derfor er det besluttet at Overture, der kom til i 1993, men hidtil udelukkende er blevet solgt fra vingården i Napa Valley, nu skal op skaleres og ud i international handel. Det er derfor bare 2. gang, at vi i Danmark kan opleve en flig af det, som Opus One handler om, uden at blive helt ruineret.

Overture læner sig op af den gamle måde at tænke anden vine på i Bordeaux, og det betyder, at det ikke er en årgangsvin, men derimod et sammenstik af vine fra de 3 måske seneste 4 årgange på Opus One. Simpelthen en blanding af vine, som ikke lige passede ind i ligningen da den endelige Opus One skulle sammenstikkes. Det er lidt af en hemmelighed hvorledes vinen bliver til, men her hvor Opus One 2015 netop er frigivet er der angiveligt tale om en vin domineret af frugten fra 2016, men gjort mildere, mere drikkeklar via tilsætning af op til 40% vine fra tidligere år.

Druerne er de fem klassiske Bordeaux-sorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec og Petit Verdot, men blandingsforholdet oplyses ikke ligesom fad og tanklagringen naturligvis også varierer på grund af de forskellige årgange og derfor heller ikke defineres.

Resultatet er en generøse vin, der fanger, formidler og mildner essensen i ​​Opus One. Meget ekspressive aromaer af solbær og kirsebær, der netop ikke bliver væk bag de markante noter af kaffe, chokolade og vanilje fra den langvarige fadlagring. Herunder også de første noter af svampe og skovbund angiveligt fra de ældste dele af vinen. Fyldig, måske mindre elegant end Opus One, men til gengæld begavet med dejlige runde tanniner, der gør den dejlig blød i munden.

Mange kendere som har mulighed for (læs råd til) at smage begge vine foretrækker Overturen frem for den unge Opus One. Senere skifter billedet!

Opus One er et i ikon i den amerikanske vinindustri og frugten af Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi dengang banebrydende beslutning om at begrave den transatlantiske stridsøkse og indlede et samarbejde om at transformere de stolteste traditioner fra Bordeaux til Napa Valleys muld.

De to legendariske skikkelser på den internationale vinscene mødtes første gang i 1970, men vi skal frem til 1978 før projektet fandt sin endelige form. På et møde i Bordeaux der varede under en time, indgik de en gentleman-agreement som blev nedfældet på en nusset lap papir hvorefter samarbejdet var en realitet.

Året efter sammensatte man en særlig cuvée bestående af frugten fra nogle af Robert Mondavi's bedste parceller som blev modnet og stylet, som var den en 1. Cru vin fra Bordeaux.

Vinen fik en fantastisk modtagelse og i de følgende år fulgte arbejdet med at transformere den lille garagevin om til en selvstændig vingård med egne vinmarker og egne produktionsfaciliteter.

I 1981 købte det bagvedliggende holdingselskab 15 ha. fra Robert Mondavi. Det var den såkaldte Q-Block, der havde leveret broderparten af druerne til den debuterende 1979-årgang, og dermed var Opus One på vej til at få sit eget liv. I 1983 købte man de 21 ha., som udgør The River Parcel ovre på den anden side af Highway 29, og året efter fulgte yderligere 19 ha. - den såkaldte Ballestra Vineyard klods op af The River Parcel.

I alle de første år lånte vinen faciliteter fra Mondavi, men i 1989 blev grundstenene lagt til et nyt vineri og 2 år senere blev vinen for første gang gæret og modnet under eget tag. Det kan derfor anføres at Philippe de Rothschild og Robert Mondavi’s fælles projekt først var fuldført i 1991.

Siden har vinen fasthold og udbygget sin ikoniske status ved at man stædigt har efterstræbt en køligere stil end man ellers oplever i Napa Valley.

Der høstes om natten og relativt tidligt, og selvom der i modsætning til i Bordeaux kunstvandes forsøger man langt hen ad vejen at skabe en tilstand i vinmarken, der illuderer forholdene i Bordeaux.

Opus One producerer i dag lige så meget som de største klassificerede slotte i Bordeaux. Omkring 300.000 flasker bliver det til og da købelysten trods den pebrede pris er voksende er ældre årgange som regel kun til salg i større formater.