Dette er 2017-årgangen og dermed den 5. udgave af rødvinen fra den økologiske linje hos det respekterede vinhus Valle Reale, der ligger for foden af Monti della Laga på grænsen til Parco Nationale della Gran Sasso i Abruzzo.

Druerne høstes fra familiens økologiske vinmarker i Peligna-dalen, samt fra nogle nyligt anlagte ligeledes økologisk kultiverede skråninger inde i selve Parco Nazionale della Majella i nærheden af det berømte Centro Visita del Lupo, der hvert år modtager 10-tusinder af gæster, der ønsker at lære mere om de vilde ulves liv på bjerget. Derfor var det nærliggende at give vinen navnet Lupi Reali, smide et par venligsindede ulve op på etiketten og markedsføre vinen i vildmarkens skær.

Druerne er høstet fra vinstokke, der stadig er relativt unge (mellem 10 og 15 år). De høstes ved håndkraft og afstilkes forud for presningen og gæringen, der foregår traditionelt i cement og rustfrit stål med hyppige omrøringer de første dage. Herefter får vinen lov til at passe sig selv i 6 måneder frem mod aftapningen på flaske, der finder sted, efter at vinen er blevet filtreret ganske let.

Resultatet er en mild, saftig og stort drikkelig vin, der fint fortæller om Montepulciano druens fortræffeligheder. Der er fine nuancer af kirsebær og sødmefulde skovjordbær til næsen, og i munden bliver den sødmefulde frugt og de mere krydrede elementer fint balanceret af en dejlig underliggende friskhed.

Med andre ord en meget alsidig vin, der gerne spiller sammen med diverse retter med lam, vildt og okse gerne ledsaget af stadig sprøde grønsager med krydderurter og generøse mængder hvidløg.

Lupi Reale er den økologiske linje hos det respekterede vinhus Valle Reale, der ligger for foden af Monti della Laga på grænsen til Parco Nationale della Gran Sasso i Abruzzo, nogenlunde der, hvor man mener, de første Montepulciano vine fra Abruzzo blev produceret.

De økologiske vinmarker er anlagt på nogle skråninger inde i Parco Nazionale della Majella i nærheden af det berømte Centro Visita del Lupo, der hvert år modtager tusinder af gæster, der ønsker at lære mere de vilde og engang berygtede Mariscano-ulves liv på bjerget.

Valle Reale blev grundlagt i 1998 af Pizzolo familie i tæt samarbejde med professor Leonardo Valenti fra det agronomiske fakultet ved universitetet i Milano, og formålet var at redefinere Montepulciano og Trebbiano druernes udtryk ved at skabe nogle vine, der var mere vitale og mere elegante end gennemsnittet.

Derfor valgte man at købe jord lidt længere oppe mod Gran Sasso og således fik man temperatursvingningerne mellem dag og nat, der var større end de fleste andre steder i Abruzzo. Leonardo Valenti begyndte med omhyggeligt at udvælge kloner, der var særlig egnet til Valle Reale jordbund og klima, og de blev så enten podet på de eksisterende vinstokke eller plantet på bar mark, og efterfølgende allierede han sig med ønologen Giulio Vecchio, som stadig har ansvaret for vinene fra Valle Reale.