Det er 37 år siden, at brødrene Theo og Alex Giesen pakkede en kuffert hver og forlod Tyskland for at prøve lykken i New Zealand, og mens deres lillebror Marcel uddannede sig til vinmager hjemme i Europa købte de jord og tilplantede det der dengang var verdens sydligste vingård lige uden for Christchurch.
Siden er Giesen Brothers i den grad blevet synonym med de New Zealandske vine optur, og denne vin, der tilbage i 1985 markerede brødrenes debut på markedet, er for mange blevet et pejlemærke for hvorledes en Sauvignon Blanc fra New Zealand skal smage.
Vinen succes har betydet, at produktionen er vokset og i dag sammenstikkes vinen af frugten fra mere end 70 forskellige parceller rundt om i Marlborough ’s berømte Wairau Valley og den lidt sydligere (køligere) Awatere Valley. Det betyder, at Marcel Giesen og hans Chief Winemaker Nikolai St. George altid har en bred vifte af modenhedsparametre og aromaprofiler at lege med og uanset udfordringerne i de enkelte årgange producerer de altid en vin, som skal tælles blandt de bedste i prisklassen.
Efter en regnfuld januar måned blev 2016 var det varmeste og tørreste år i Marlborough siden 1998 kun overgået af 1938. Mængden af druer var enorm, og for ikke at stå med flere druer end produktionsfaciliteterne kunne kapere, valgte Giesen at fjerne tonsvis af drueklaser fra vinstokkene i løbet af februar måned. Nogen steder var det op mod halvdelen, der blev klippet til jorden, og alligevel endte man med en høst, som var næsten dobbelt så stor som i 2015.
Kvantiteten har imidlertid ikke berørt kvaliteten i denne vin, der som altid er ekspressiv og generøs, med den karakteristiske blanding af hyldeblomster, pink grape, limeblade og citrongræs til næsen og derpå herlig let, aromatisk, forfriskende og livlig i munden.
En dejlig vin som aperitif og naturligvis også fin sammen med friske fisk og skaldyr. Prøv den for eksempel til en gang muslinger dampet i en bouillon der er kogt ned med tomat, hvidløg, friske urter og på Marlborough Sauvignon Blanc.
