Denne Maranges fra 1. Cru marken Les Clos Roussots er den upolerede juvel fra Domaine du Beauregard. Vinmarken ligger på grænsen mellem Côte-d’Or og Saône-et-Loire klods op ad Santenay ’s langt mere kendte 1. Cru Clos Rousseau, og da jordbundsforholdene (stort set) er identiske kan vinene minde meget om hinanden. Les Clos Roussots er derfor et insider tip til dem som også skeler til prisen.

2014 blev præget af en alt for våd og solfattig sommer og på Domaine de Beauregard betød et par kraftige haglbyger den 28. juni, at familien måtte vinke farvel til en del af høsten også på Les Clos Roussots. Heldigvis rettede en god sensommer op på mange ting, men ikke desto mindre har man overalt skullet forholde sig til grønne og stramme tanniner. Også på Domaine de Beauregard hvor Jérome Dépernon valgte at fjerne alle stilke og efterfølgende under gæringen reducerede omrøringerne og dermed tanninekstraktion til et minimum for at værne om den fine parfume fra Pinot Noir druen.

Resultatet er blevet en vin med masser af forfriskende frugtsyre og kun beskedne mængder garvesyre, som har godt af en tur i karaflen inden den nydes således at den for alvor kan vise sin røde friske frugt. Der er toner af brombær, blåbær, ribs, forårsblomster og lidt søde krydderier fra fadet som til sammen etablerer et indbydende udtryk som bliver efterfulgt af en frugtdreven smag hvor den røde frugt skaber et fint næsten kærtegnende modspil til den friske syre.

Det er en vin som nydes bedst sammen med mad. Prøv den for eksempel til en Canette med solbær sådan som brødrene Jean og Pierre Troisgros tilberedte den i deres velmagtsdage på Hotel des Platanes i Roanne.

Domaine du Beauregard er Francoise og Michel Dépernons livværk. De holder sammen med deres datter og søn til i udkanten af den lille flække Saint Sernin du Plain et par kilometer sydvest for Santenay, der normalt er slutdestinationen for den omfattende vinturisme i Côtes du Beaune og Côtes de Nuits.

Her har de lavet vin til lokalsamfundet og nogle få restauranter i 5 generationer. Familiens bolig, kælderen og vineriet befinder sig inden for en radius af få hundrede meter, og alt balancerede på grænsen af det smukt pittoreske og det deciderede faldefærdige.

I dag er det sønnen Jérome, der næsten helt har taget over efter faderen. og det tegner til at blive et lykkeligt generationsskifte i en familie hvor autenticiteten og ydmygheden er slående, og hvor vi ved vore besøg mærker noget af den varme og hjertelighed, som det efterhånden er svært at finde længere nordpå i Bourgogne, hvor den store efterspørgsel har resulteret i lukkede døre og forvænte sjæle.

Domaine du Beauregard er medlem af den lille upåagtede "Union des Producteurs et Négociants de l'AOC Côtes du Couchois", der prøver at placere dette lille område, der fik sin egen AOC i 2000 på verdenskortet. Foreningen har i dag bare 7 medlemmer, og med sine 15 ha. tilplantet med vinstokke er Beauregard foreningens største producent.