3 forskellige årgange af den fornemme 2. vin fra Château Calon-Ségur i Saint-Estèphe. Det nordligste af de slotte, som kom med i det fine selskab, da Napoleon op til verdensudstillingen i 1855 bad sine embedsmænd klassificere det ypperste Bordeaux formår.

2 flasker hver af årgangene 2014, 2015 og 2016 pakket i præsentabel trækasse.

"Starting with the 2014 vintage, the wines have taken on a new style. Under the direction of Laurent Dufau, the wines of Calon Segur and Capbern Gasqueton are softer, lusher, riper, more forward and refined in their approach with a better purity of fruit that in my view, are dramatically better." Jeff Leve - The Wine Cellar Insider - November 2019

• 2014: 53% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot modnet 17 måneder på fad. 50% nye. 14,5% alkohol.
• 2015: 57% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon og 10% Cabernet Franc modnet 17 måneder på fad. 30% nye. 14,7% alkohol.
• 2016: 55% Merlot og 45% Cabernet Sauvignon sidstnævnte fra 10 ha. tilplantet fra 2006 og frem og for første gang forfremmet til 2. vinen. Modnet 17 måneder på fad. 30% nye. 14,2% alkohol.

Château Calon-Ségur har ligesom alle andre slotte i Bordeaux haft sine op og nedture, men hele vejen op gennem det 20. århundrede har slottet haft en stor og loyal fanskare, som i glasset har fulgt med i hvorledes det nogle gange barske kystnære klima oppe på toppen af Medoc formede og prægede vinen.

Og historien om Marquis Nicolas Alexandre de Segur der fik slottet med sig i bryllupsgave er en del af fortællingen. Nicolas Alexandre forblev forelsket gennem hele livet og skal have udtalt at “I make my wine at Lafite and Latour, but my heart is in Calon”, og dette ledte senere frem til at det støbte navn på facaden af slottet blev indrammet af et smukt hjerte. Et hjerte som senere også kom til at omfavne slottets navn på flaskerne, og fik dem til at tale til følelserne længe inden proptrækkeren blev fundet frem.  

Slottet blev i 1894 købt af Georges Gasqueton med Charles Hanappier, en af datidens succesrige negocianter, med på sidelinjen som investor, og Gasqueton-familien har tegnet og præget Château Calon-Ségur helt frem til 2012. De sidst mange år med den meget karismatiske Madame Denise Gasqueton ved roret som efter at hun blev alene i 1995 gjorde slottet til sin hjertesag på sin helt egen facon ved simpelthen at smide de journalister og andre godtfolk som hun ikke mente fortjente at smage vinen på porten.

Denise Gasqueton sov stille ind i september 2011 og 9 måneder senere måtte hendes datter Hélène indse, at hun ikke kunne forliges med familien om den fremadrettede drift. Château Calon-Ségur blev solgt til forsikringsselskabet Suravenir Assurances, en filial af den store franske bank Crédit Mutuel Arkéa, for et beløb der for sælger befandt sig på den rigtige side af milliarden.

Suravenir Assurances indsatte Laurent Dufau som maneger og han valgte at beholde den talentfulde vinmager Vincent Millet, som Denise Gasqueton havde allieret sig med i 2006. Sammen har de stået for omfattende renoveringer, installation af et helt nyt vineri og et træk på et 3-cifret millionbeløb, som forventes at skabe grundlaget for at Château Calon-Ségur i de kommende år vil blive løfte op på niveau med eller forbi rivalerne Château Cos-d'Estournel og Château Montrose. Hvis dette ikke allerede er sket!

Château Calon-Ségur blev solgt til det franske forsikringsselskab Suravenir for mere end en milliard i juni 2012, ni måneder efter at Denise Capbern-Gasqueton - bedre kendt som ”la formidable Madame Gasqueton” - stille var sovet ind i en alder af 87. Hun blev kendt som den charmerende, omend også ret excentriske enke som i sine 16 år alene ved roret insisterede på at producere en traditionel næsten gammeldags Medoc, der fokuserede på elegance og finesse og aldrig faldt på knæ for Robert Parker ’s forkærlighed for power og sødme.

Ved de store forårssmagninger tronede hun frem ved et stort egetræsbord med en magnumflaske uden label ved sin side. Journalister og andet godtfolk hun ikke brød sig om blev smidt på porten og lige til det sidste nægtede hun at investere i skilte der kunne vise vej til slottet og en hjemmeside, der kunne formidle historien om hendes projekt kom heller aldrig på tale.

Château Calon-Ségur ligger i Saint-Estèphe og er den nordlige ejendom, der slap med ind i 1855-klassifikationen. Vinmarkerne strækker sig helt ned til Gironde-floden og slottet lever dermed op til det gamle ordsprog om, at de bedste slotte alle kan "se" floden. Calon er navnet på de små pramme, der engang dirigerede tømmer ud mod havet og Ségur kommer fra den berømte Nicolas-Alexandre Marquis de Ségur.

Selvom det efterhånden er mere end 250 år siden han døde er Marquis de Ségur måske fortsat den mest berømte vinmager Bordeaux har fostret. Han arvede såvel Château Latour som Château Lafite, men da hans hustru - den stenrige Jean de Gasq - bragte det mægtige landsted Calon ind i familien udtalte han "Jeg skaber mine vine på Lafite og på Latour, men nu banker mit hjerte for Calon." En sætning som mange år senere inspirerede en af købmændene i Bordeaux til at tegne det hjerte som i dag er uadskilleligt forbundet med Château Calon-Ségur.

Med de nye ejere er fulgte skilte der viser vej slottet, en hjemmeside og nok så vigtigt et seriøst program for renovering af ejendommen med fokus på kælderen og på ny tilplantninger med især Cabernet Sauvignon på ejendommes 55 ha. med vinstokke. Det handler om nye rustfri ståltanke, der varierer i størrelse og antal så de matcher frugten fra de forskellige parceller og indretning, der muliggør at vinen kan produceres helt uden brug af pumper.

Renoveringen endte med at løbe op forbi 200 millioner kroner og forventningen er, at investeringen vil betyde, at grundlaget for at Château Calon-Ségur i de kommende år vil blive løfte op på niveau med eller forbi rivalerne Château Cos-d'Estournel og Château Montrose nu er på plads.