Jinzu Gin

Jinzu Gin

- Cameronbridge Distillery

  • 1 stk.
    369,-

  • Beskrivelse

  • Producent

Beskrivelse

Jinzu er, trods navnet, af engelsk oprindelse, men bærer tydeligt præg af inspirationskilden, Japan. 

Jinzu Gin er traditionel, i den forstand at den er destilleret med blandt andet enebær, kvan og korianderfrø. Mere specielt er brugen af botanicals som den japanske citrusfrugt yuzu samt kirsebærblomst. Radikalt radikalt anderledes er det, at spiritussen ikke er nedvandet alene med vand for at opnå sit endelige alkoholniveau. Ud over vand er også den japanske risbrændevin Sake tilsat. Det efterlader et markant aftryk og forsyner ginnen med en sødme og nærmest cremet fylde i det samlede udtryk, der som det sig hør og bør bærer præg af fyrrenål tilsat citrus- og blomsternoter.

Jinzu fremstår forfinet og sart og går derfor bedst med en neutral tonic. Q Tonic er med sin neutrale smagsprofil og diskrete sukkerindhold oplagt at bruge. Garner fx med kirsebærblomst, i den korte periode kirsebærtræerne blomstrer, og citrusskal.

Læs mere
Land Skotland
Producent Cameronbridge Distillery
Vinmager Dee Davis & Tom Nichol
Nettoindhold 0,7 l
Lukkeanordning Træ og kork prop
Produktionsform Konventionel
Alkoholprocent 41,3 %
Varenr.: 128342

Producent

følger

Læs mere

Nøgleord

Citrus, Hvide blomster
 

Karakteristika

Forfinet, Cremet
 

Vinifikation

Fyrrenåle

 

Andre spændende produkter

Hendrick's Gin

Hendrick's Gin

- Hendrick's Gin Distillery

299,-
Isfjord Premium Arctic Gin

Isfjord Premium Arctic Gin

- Isfjord Premium Arctic Gin & Vodka

389,-
Sipsmith London Dry Gin

Sipsmith London Dry Gin

- Sipsmith London

349,-
LE Tribute Handcrafted Gin

LE Tribute Handcrafted Gin

- MG Destillerías 1835

399,-