• 0 Kurv

    Kurv overblik

    Du har ikke noget i din kurv endnu...
    Total (heraf moms: 0,00) 0,00

Det drikker Thilde i juli

Den slår stadig benene væk under mig som den gjorde under en ferie på dens fødeø i det Ægæiske Hav for 10 år siden. Sigalas’ Assyrtiko er en fremragende hvidvin, der både imponerer og forbavser yndere af mineralske, koncentrerede, karakterfulde hvidvine. Er det virkelig muligt på en forblæst vulkanø, hvor solen steger fra april til oktober uden en dråbe regn? Kølig, salt havbrise på en bund af citroneliksir, timian og underfundige toner af krudtrøg og kerosin. Det er en fremragende madvin, men jeg er særligt vild med at fordybe mig i den, i et stille hjørne i solen, når eftermiddagens sult kommer snigende, og smagsløgene hungrer efter indtryk. Smag den og tud.