• 0 Kurv

    Kurv overblik

    Du har ikke noget i din kurv endnu...
    Total (heraf moms: 0,00) 0,00

Weck glas

Weck Glas er perfekte til henkogning, sylte, krydderier eller som drikkeglas. I Løgismose begyndte vi som nogle af de første i Danmark at importere Weck Glas for mere end 20 år siden.

Gem sommeren på Weckglas – Spar 25% på alle Weckglas hele juli & august

Rundt omkring på buske og træer titter så småt stikkelsbær, ribs og mirabeller frem og på jorden skyder jordbær. Det betyder, at vi må finde syltekrukkerne frem og se at få konserveret de fine sommersmage, mens vi har dem!

16 Resultater
Weck Glas 160 ml - 12 stk m/låg

Spar 25%

Weck Glas 290 ml - 6 stk m/låg

Spar 25%

Weck Glas 750ml - 6 stk m/låg

Spar 25%

Weck Glas 500ml - 6 stk m/låg

Spar 25%

Ringe til Weck Glas Ø 60 - 10 stk

Spar 25%

Weck Glas 80 ml - 24stk m/låg

Spar 25%

Ringe til Weck Glas Ø100 - 10 stk

Spar 25%

Klammer til Weck Glas - pose 12stk (70 poser/ks)

Spar 25%

Weck Glas 250ml - 6 stk m/låg 100mm

Spar 25%

Weck Glas 1 l - 6 stk m/låg

Spar 25%

Weck Saftflaske 1L - 6 stk m/låg

Spar 25%

Ringe til Weck Glas Ø80 - 10 stk

Spar 25%

Weck Saftflaske 250ml - 6 stk m/låg

Spar 25%

Weck Saftflaske 500 ml - 6 stk m/låg

Spar 25%

Weck Glas Stangen-Form 500ml - 12 stk m/låg

Spar 25%

Bemærk at alle Weck Glas leveres uden ringe og klammer.

I produktbeskrivelsen på alle glas kan du læse hvilke klammer som passer til.

Henkogningens historie

 

Henkogningen er en klassisk fransk konserveringsmetode, som blev opfundet af Nicolas Appert i begyndelsen af 1800-tallet. Appert var fast besluttet på at bevise, at fødevarer kunne konserveres ved opvarmning i lukkede glas. Henkogningsmetoden blev senere udbredt i husholdninger med høj grad af selvforsyning, da metoden gav mulighed for, efter datidens forhold, at lade retter få lang holdbarhed.

Henkogning i weck henkogningsglas
Løgismose henkogning fra gourmetsupermarkedet. Retterne er i weck glas, stablet oven på hinanden

Få inspiration til henkogning i vores gourmetsupermarked

På Nordre Toldbod har vi i næsten ti år henkogt retter udviklet af vores kokke efter denne metode, så du kan tage skønne retter med hjem til weekenden, til sommer-husets forråd eller blot som et færdiglavet måltid. Respekten for det gode håndværk samt den kompromisløse velsmag er på fortrinlig vis forenet i henkogningsglassene. Udvalget af retter varierer efter sæson og udvalg af råvarer, og du kan blandt andet finde coq au riesling, boeuf bour-guignon, bolognese og kylling i rød karry.

Brug dine nye Weck glas

På disse opskrifter

 

Andet godt køkkengrej

Breda Segras serie af rustik spansk keramik oser af feriestemning; små smalle gyder, lune aftener og sangriastemning.

Læs mere