Gigondas Réserve Mont-Redon
Gigondas Réserve Mont-Redon
2018 - Château Mont-Redon
-
1 stk.
245.00
DKK
245,-
-
Beskrivelse
-
Producent
-
Oprindelse
Beskrivelse
Netop hjemkommet. Vi leder efter en proptrækker og glæder os til at skrive om vinen. Kig forbi senere.
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Distrikt | Gigondas |
| Producent | Château Mont-Redon |
| Vinmager | Pierre Fabre |
| Druer | Grenache (80 %) |
| Syrah (10 %) | |
| Mourvèdre (10 %) | |
| Nettoindhold | 0,75 l |
| Lukkeanordning | Naturkork |
| Antal flasker produceret | 36000 |
| Produktionsform | Konventionel |
| Alkoholprocent | 14,9 % |
| PH-værdi | 3,64 |
| Restsukker | 1,1 g/l |
| Syreindhold | 3,13 g/l |
| Svovlindhold | 72 mg/l |
| Fadlagret | Ja |
| Serveringstemperatur | 14 - 16 °C |
| Varenr.: | 218213 |
Producent
Det er snart 40 år siden, at Lene Grønlykke i en anden tid svingende ind på gårdspladsen foran Château Mont Redon og knyttede den første kontakt og siden sikrede sig eneforhandlingen i Danmark af slottets særlige label Vignoble Fabre, som ellers var forbeholdt Frankrigs fineste og førende restauranter.
Lige siden har vi i Løgismose fulgt udviklingen på dette domaine, og gang på gang er vi blevet overraskede og begejstrede over den næsten feminine elegance i vinene, som fætrene Didier Fabre og Jean Abeille i 3. generation stædigt fastholdt som stedets signatur på trods af tidens knæfald for potens og maskulin power. I efteråret 2016 kom det imidlertid til et brud, da deres børn ikke længere kunne forenes om projektet og i dag er Pierre Fabre ene om at repræsentere den 4. generation.
Vi er ikke alene om vores begejstring for Château Mont Redon. Selv Robert Parker - der ellers om nogen har været med til at iscenesætte de dunkle og muskuløse vine – overgav sig til sidst og indrømmede i 2011 at "This estate has produced some of the greatest Chateauneuf du Papes I have ever tasted, including their 1949 (one of the top 25 wines of my lifetime), 1955 and 1961. (Wine Advocate nr. 197 i oktober 2011)".
På Château Mont Redon indså de som de første mulighederne på den store flade slette oppe bag byen Châteauneuf-du-Pape, og i løbet af et par generationer vekslede familien udstrakte arealer med lavendel og småskov til vinmarker. De oprindelige 2,5 ha. fra 1923 er i dag blevet til små 200 ha. alene i Chateauneuf du Pape (hvoraf mere end 100 ha. er i produktion), og dertil kommer betydelige besiddelser i Lirac og Côtes du Rhône, således at Château Mont Redon - når det kommer til kvalitetsvin – er gået hen og blevet den største spiller i det sydlige Rhône.
Oprindelse
Region
Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.
Distrikt
Gigondas ligger i den sydlige Rhonedal nordøst for Chateuneuf-du-Pape. Appellationens vinmarker dækker ca 1200 ha og ligger på de nedre dele af den lille bjergkæde Dentelles Montmirails, hvor jordbunden er rig på kalksten. Både rød og rosévin fremstilles, og Grenache er hoveddruen, dog aldrig alene idet den max må udgøre 80% af blandingen. Sædvanligvis udgøres resten af Syrah og Mouvedre, men andre Rhone sorter kan også anvendes. Vinene er generelt fyldige, modne og alkoholrige med god struktur, og de konkurrerer med kvaliteten i Chateauneuf-du-Pape, der dog stadig nyder større prestige og anerkendelse.
Château Mont-Redon Chemin de Maucoil, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankrig