Côtes du Rhône l'Arnesque

Côtes du Rhône l'Arnesque

2020 - Domaine de l'Arnesque

  • 1 stk.
    115,-
  • Medlemspris
    Ikke medlem endnu? Tilmeld dig gratis her
    6 stk.
    586,50
    97,75 pr. stk - Spar 103,50

  • Beskrivelse

  • Producent

  • Oprindelse

Beskrivelse

Herlig saftig, krydret og kraftig Rhônevin som i 2020-årgangen også kommer med den der friskhed, som betyder, at det 2. glas smager bedre end det første. Det er Marie Biscarrat og Sébastien Pathier, der står bag. Hun er 6. generation i familien, og han er både ægtemanden og vinmageren. De efterstræber det såkaldte "lutte raisonnée". Det vil sige ingen kemi i vinmarken og ingen fremmede gærstammer og andet hokus pokus i vinkælderen, og da vinen samtidig er gæret og siden modnet 12 måneder i store traditionelle betontanke uden nogen form for fadlagring, får frugten og det rene terroir lov til at stråle. 

70% Grenache og 30% Syrah fra 20-40 år gamle vinstokke nede omkring Orange, og for at tilføje ekstra karakter også frugt fra vinstokke på det berømte Lieu-Dits Arnesque på Plan de Dieu, som vingården er opkaldt efter.

En god legekammerat i det salte køkken hvor vinens takket være sit friske bundtræk vil brillere, når der er fedt til stede. Prøv den for eksempel til spareribs, til den klassiske flæskesteg, eller til en gang Magret de Canard grillé, hvor fedtet fra anden stadig er i færd med at smelte.

Læs mere
Årgang 2020
Land Frankrig
Region Rhône
Distrikt Côtes du Rhône
Producent Domaine de l'Arnesque
Druer Grenache (70 %)
Syrah (30 %)
Nettoindhold 0,75 l
Lukkeanordning Granuleret kork
Produktionsform HVE (Haute Valeur Environnementale)
Alkoholprocent 14,4 %
Restsukker 1,5 g/l
Lagring 12 måneder i beton.
Forventet holdbarhed 4-5 år fra høståret.
Varenr.: 220298

Producent

følger

Læs mere

Ægteparret Marie Biscarrat og Sébastien Pathier og et skud fra det særlige lieu-dit Arnesque som ingården er opkadt efterMarie (født Biscarrat) er 6 genenration på gården. Her ses hendes bedstefar Monique fotograferet sammen med familie og heste i 1930

Oprindelse

Region

Rhone dalen ligger i Sydøstfrankrig langs Rhone floden. Dalen følger floden ca 240 km og er dermed også et af Frankrigs største vinområder. Den opdeles i Nord og Syd, hvor særligt den sydlige del har udpræget Middelhavsklima med lange, tørre somre og den konstant blæsende Mistralvind . Der laves mange vintyper, men hovedvægten ligger på rødvin. I Nord anvendes Syrah til rødvine og Viognier, Marsanne og Roussanne til hvidvine, mens den sydlige og klart største del af dalen anvender et bredt spektrum af druer, som udover Syrah også tæller druer som feks Grencahe, Mouvedre, Cinsault. Af grønne Rhone druer kan nævnes Clairette, Roussanne, Marsanne og Boubolenc.

Distrikt

Cotes-du-Rhone er den generiske appellation for Rhonedalen og den dækker dermed et 200 km langt område og mere end 170 byer. Appellationen dækker både rød, hvid og rosévin, men i praksis er langt de fleste vine røde og lavet på en blanding af Grenache, Syrah og Mouvedre. Hvidvine laves blandt andet på Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc og Viognier. Langt størstedelen af vinene indenfor appellationen kommer fra den sydlige Rhonedal, og pga appellationens størrelse, er der stor spredning i kvalitet og pris. Generelt er dyrkningsforholdende gode i Rhonedalen med lune, tørre somre, og vinene er kendt for at være saftige og let krydrede med alkohol i den højere ende.

Nøgleord

Rød blomme, Brombær, Garrigue
 

Passer godt til

Okse, Lam, Gris, Braiseret kød

Karakteristika

Fyldig, Saftig, Aromatisk, Tør
 

Vinifikation

Krydret

 

Flaskelagring

Lakrids, Mynte